【熱中症クイズ】 室内でも要注意な理由と対策/ゲンキの時間


室内でも要注意!

全体で4割、65歳以上だと6割近くが、緊急搬送されている。

死亡事故も多い。



<うなぎ屋さんの予防策>

(1) 麦茶、(2) 保冷剤で首を冷やす、(3) ぬか漬けで腸内環境を良くする。



<クイズで学ぶ熱中症>

 ・1時間で最大かく汗の量は?

 ・リスクが上がる料理は?

 ・エアコンの賢い使い方は?



ドクネット:帝京大学医学部附属病院 救命救急センター 三宅康史。

ゲンキスチューデント:片岡安祐美。

ゲスト:堀ちえみ。

ゲンキリサーチャー:深沢邦之。



2017年8月6日放送の「健康カプセル! ゲンキの時間」より、「~ 命を守るドリル ~ 熱中症編」からのメモ書きです。




ゲンキの時間 命を守るドリル 熱中症編




うなぎ屋さんの熱中症対策


エノキ
さあ、今回のテーマは何でしょう?

ササミ
「熱中症」です。

外でなるイメージがありますが、室内も要注意!

そのリスクと対策を、見ていきましょう。




3年前、熱中症を経験した女性のお話。

職場にいたのですが、頭痛が始まって、やがて、身体全体がしびれるような、自分の身体ではないような感覚に。

この方は、室内で熱中症になったのです。



そう! 熱中症は、室内でもなるのだ。

去年、熱中症で緊急搬送された人のうち、40.9%が家の中で発症しているんです。

65歳以上に限ると、58.4%にもなる。


熱中症の発生場所


さらに言えば、熱中症で死亡した人の約9割が、室内で発症しているんです。

そう考えると、怖ろしいですよね。






深沢さんが向かったのは、日本橋人形町。

なんでも、熱中症予防になる食べ物があるらしい。


2017年の夏は、土用の丑の日が2回あります。

今日、8月6日は、その2回目。


というわけで、昭和35年創業の うなぎ店「人形町 梅田」にお邪魔しました。

うなぎといえば、夏のスタミナ食の定番ですよね。

免疫力を高める ビタミンA の含有量は、食材の中でもトップクラス。

また、豊富に含まれる ビタミンB1 には、疲労回復効果もあります。


うなぎ



今回は、このお店の大将・白石圭吾さんに、熱中症の予防策を学ぼうってわけ。

厨房の中は、とにかく暑い。

焼けるほどの過酷さなのです。


赤々と炭が燃える、焼き台。

うなぎを蒸すため、業務用コンロも、常にフル稼働。

灼熱地獄と言いたくなるほどです。


「黒球付熱中計」で、厨房の中がどれくらい暑いか、測ってみることになりました。

これは、気温・湿度・気流・輻射熱を組み合わせて、暑さ指数(熱中症危険度)を測定できる機器。


 0~20なら、ほぼ安全。

 21~24は、注意。

 25~27は、警戒。

 28~30は、厳重警戒。

 31以上は、危険。


結果、うなぎ屋さんの厨房は、「34」。

危険度マックスだと判定されました。


大将は、この過酷な環境の中で、1日8時間以上も、うなぎを焼き続けています。

汗を拭くタオルと下着は、1日に3回は取り替えるのだとか。


さあ、ここからが本題です。

大将が心がけている3つの予防策を、教えてもらいましょう。



その前に、熱中症クイズの1問目を。


Q)うなぎの付け合わせの中で、熱中症予防に効果的なのは、どれでしょうか?

 A:山椒(さんしょう)。

 B:肝吸い。

 C:ぬか漬け。






正解は、この後に出てきます。






<うなぎ屋さんの熱中症予防策>


 (1) 麦茶を飲む。

 (2) 保冷剤で首を冷やす。

 (3) ぬか漬け。




大将は、麦茶を 1日4リットルを目標に、飲んでいるのだそう。


麦茶の効果について、専門家に教えてもらいましょう。

帝京大学医学部附属病院 救命救急センターの、三宅康史 先生です。

「麦茶っていうのは、水分だけじゃなくて、汗で失われたミネラルも補給することができると」

「さらにですね、カフェインを含んでないので、利尿作用がありません」

「ですから、身体から水分を失うことがないんです」


また、麦茶の香り成分「ピラジン」には、水分を失って流れにくくなった血液をサラサラにしてくれる働きが。


麦茶は、熱中症予防に最適な飲み物なんですね。



大将は、保冷剤をタオルに包んで、首筋を冷やしています。


これは、冷やす位置がポイント。

首の前側の脇のところを冷やすと、非常に効果的なのだとか。

ここは、太い静脈が、身体の表面の近くを走ってるんです。

なので、ここを冷やすと、その血液が冷えて、冷えた血液が体の中に戻り、身体全体を冷やしてくれるのだ。




大将は、ぬか漬けで、塩分補給をしています。

そしてさらに、注目すべき点が。


横浜市立大学附属病院 消化器内科の、日暮琢磨 先生に、教えてもらいましょう。

「熱中症予防において、ぬか漬けの注目すべき点は、乳酸菌による整腸作用になります」

「熱中症対策において重要な 水分やミネラルというのは、腸で吸収されます」


腸は、水分やミネラルを吸収する器官なんですね。

そのため、腸内環境を良くしておくことは、それらの吸収効果を高めることに、つながるんです。


また、腸の健康は、体温調節をつかさどる自律神経や免疫とも、大きな関係がある。

ぬか漬けなどの発酵食品には、そうした腸の機能を高めてくれる乳酸菌が、豊富に含まれているのだ。


うなぎ屋さんの熱中症対策





ドクネット


引き続き、帝京大学医学部附属病院 救命救急センターの 三宅康史 先生に、教えていただきます。



まずは、熱中症クイズの続きから。



Q)人は1時間で、最大どれくらい汗をかくでしょう?

 A:約500ミリリットル。

 B:約1リットル。

 C:約2リットル。











答えは、「約2リットル」

うなぎ屋のご主人や、暑い中で身体を動かす作業者など、たくさん汗をかく人は、出した分、たくさん水分補給する必要があります。


あと、常温で飲むというのも、ポイント。

やはり、常温の方が、胃腸にかける負担が小さくなります。


冷たいものをたくさん飲んでいると、夏の終わりにお腹を壊したりしますよね。

胃腸も、いたわりましょう。




<外でなる熱中症と、室内でなる熱中症の違い>


屋外で身体を動かすなどしてなるのは、「労作性熱中症」

若者や中壮年の男性に多い。

数時間以内に、急激に熱中症になるので、実は、処置すれば、すぐによくなるそう。


一方の「非労作性熱中症」は、徐々に発症するため、治りが悪いのだとか。

亡くなるのは、非労作性熱中症がほとんど。


屋内・屋外の熱中症の特徴


前述のとおり、熱中症で死亡する人の約9割が、室内で発症してるんです。




室内で起こる熱中症


ササミ
住環境と熱中症の関係に詳しい専門家に、解説してもらいましょう。


慶應義塾大学 理工学部の 伊香賀俊治 教授です。


戸建てでも、集合住宅でも、共通して危険があるらしい。

そこで今回は、二階建ての一軒家で、その原因と対策を学ぶことに。




<熱中症の落とし穴>


年齢を重ねると、エアコンを使わない人が多くなる。

というのも、高齢になると、暑さを感じにくくなるんですね。

暑さを不快に思わなくなるのが、大きな原因。

(もちろん、個人差がありますが)



神奈川県は厚木市にある、東京工芸大学。

そこで検証実験が行われました。

被験者は、健康な20代と60代のゲンキチャレンジャー、それぞれ3人ずつです。


年代別に、温度と湿度をコントロールできる「人工気候室」に入り、少しずつ 温度・湿度を上げ、どれくらいで暑く感じるかを検証する。


結果は、こうなりました。

20代は、気温29℃、30℃、31℃で、それぞれギブアップ。

湿度は60%でした。

60代は、気温29℃湿度64%で、一人目がギブアップ。

ところが、気温32℃湿度60%になっても、残り二人は平気なままでした。


20代と60代では、暑さの感じ方に、差があるようですね。


三宅先生の解説。

「皮膚に暑さを感じる感覚器があるんですけど、高齢になると、この感覚そのものが落ちて、暑さを感じにくくなる。これが一つ、大きな要因です」

「もう一つの要因として、高齢者と若者は、基礎代謝が違います」

「身体が作り出している熱の量そのものが、若者は大量、高齢者はほんの少量なんですね」

「ですから、(高齢者は)暖かい環境の方が、むしろ心地よいっていうことがいえます」



暑さを不快に感じないとはいえ、身体は熱気にさらされています。

しかも、高齢者の場合、汗の量も減ってるんです。

上半身は若者と同じぐらいかくのですが、下半身の汗をかく量は 減ってくるのだとか。




<20代と60代の汗の量を比べた研究>


20代と60代の汗の量の比較


60代は、足に近づくにつれ、少なくなってますね。

全身の汗の量も、20代の 85%だ。


高齢者は、身体を冷やす機能が衰えている分、熱中症になりやすいんです。




では、室内での熱中症リスクを下げるには、どんな対策をとればよいのでしょう?



<室内の熱中症対策>


温湿度計を室内に置いて、温度と湿度を見えるようにしておく。

気温28℃、湿度70%を超えるようであれば、迷わずエアコンをつける。






<キッチン>


ここでクイズです。


Q)次のうち、調理終了後、2つは、熱中症危険度が「注意」でしたが、1つだけ「厳重警戒」まで上がりました。それは、どれでしょう?

 A:から揚げ。

 B:パスタをゆでる。

 C:野菜炒めと味噌汁。











答えは、「B:パスタをゆでる」

お湯を煮立たせるのに、長い時間、火にかける必要があります。

また、パスタがゆであがるまでの時間もかかる。

要因の一つは、点火してからの時間の長さなのだ。


 から揚げが、約10分。

 パスタが、約20分。

 野菜炒めと味噌汁が、約7分。


さらに、パスタをゆでると、大量に水蒸気が出ます。

それで、湿度も上がっちゃうってわけ。



とはいえ、料理をすると、どうしても熱中症のリスクは増えてしまいます。

冷房を入れるなど、対策しましょうね。




<二階の寝室>


室内の熱中症で、一番多い発症場所は、リビング。

そして、次に多いのが、寝室。

3割が、寝室で熱中症になっているのだとか。


原因の一つは、天井だという。


夜、外の気温は下がるのですが、寝室は暑いままだったりします。

特に、二階の寝室は要注意。

古い住宅の場合、断熱材がほとんど使われていないので、太陽の熱が室内に入ってきやすくなり、天井も熱いままに。

断熱材が使われてない家では、屋根が太陽の熱を吸収し、最上階の天井が温められ、夜になっても放熱し続けるため、室温を上昇させてしまうんです。


日中に日差しが強かった日は、エアコンを賢く使うのがポイントです。




さあ、またクイズです。


Q)夜間の賢いエアコンの使い方は、次のうちのどれ?

 A:寝る前に部屋を冷やして、寝る時に切る。

 B:タイマーを2時間にセットして寝る。

 C:つけっぱなしで寝る。











答えは、「C:つけっぱなしで寝る」

タイマー2時間だと、エアコンが切れた後に、部屋の温度が上がってしまいます。

そうなると、夜中に目が覚めて、質の良い睡眠がとれなくなってしまう。


睡眠不足の次の日は、熱中症になりやすいので、要注意なのだ。


設定温度を、27~28℃の高めに設定して、風を直接 身体に当てないようにして、朝までつけっぱなしにするのが、一番良いそうです。





A&D みはりん坊ダブル AD-5687






三宅裕司さん演出・出演舞台。

劇団SET「カジノ・シティをぶっとばせ!!」(10/13~29 サンシャイン劇場)

チケット一般発売中とのこと。




[関係する記事]

 → 【隠れ熱中症】体験談&エアコン嫌い対策
 → 「睡眠不足や高血圧の薬で? 熱中症対策マニュアル2015」

 → 「熱中症とドライボディ 筋肉を増やす楽々ストレッチ」
 → 「熱中症対策 塩分補給と牛乳」




関連記事




tag : 健康カプセル!ゲンキの時間 暑さ対策 熱中症


<スポンサードリンク>



web拍手 by FC2

にほんブログ村 健康ブログへ


健康と医療ランキング




FC2カウンター

 RSSリーダーで購読する

 メールで購読する



アーカイブ
 ためしてガッテンの
 アーカイブ 過去記事


 → 2011年 前半
 → 2011年 後半

 → 2012年 1月~3月
 → 2012年 4月~7月
 → 2012年 8月~12月

 → 2013年 1月~3月
 → 2013年 4月~6月

 → 食べ物・料理

 [全記事表示]

にほんブログ村 にほんブログ村へ

カレンダー
09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
プロフィール

荒巻ケンコー

Author:荒巻ケンコー
カラダを労わるためのメモ帳。

栄養管理でメタボは脱出。
できるところから、他もメンテナンス。

最新記事一覧(サムネイル画像付き)
【ホコリの原因は壁】 除電ぞうきんの作り方/ガッテン Oct 19, 2017
【体力作り だまトレ】 脳ポリスを騙せ/ゲンキの時間 Oct 15, 2017
【薬の使い過ぎによる頭痛】 チェックと予防、対策/きょうの健康 Oct 11, 2017
【疲れ目】 スマホで眼精疲労、うつに/ゲンキの時間 Oct 08, 2017
【高血圧サージ】 ベルト スリッパ 深呼吸で予防/ガッテン Oct 05, 2017
月別アーカイブ
カテゴリ
スポンサードリンク
忍者

検索フォーム Google

記事内検索フォーム。
Google
注目記事
注目記事
忍者

注目記事
広告
食べ物の記事
健康の新常識
ダイエット 痩身
検索フォーム FC2
RSSリンクの表示
リンク
QRコード
QR
Flashゲーム&占いおみくじ
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

最新トラックバック
にほんブログ村