【口内フローラ】緑茶うがいで悪玉菌を減らす／ガッテン

全身の健康は、口の中から。

口腔内の細菌で、血管がボロボロに？脳梗塞や心筋梗塞、認知症、がんになる可能性も。

いろんな血管から、ジンジバリス菌が見つかった！

宮森くんの実験、1週間歯を磨かないとどうなる？

毎日、歯磨き後の出血がある人は、要注意！

菌が全身を巡っているかも。

悪玉菌の繁殖だけを抑える、謎のジェル。

粉末緑茶を使った「うがい」も紹介。

解説：日本大学落合邦康特任教授。

2016年11月30日放送の「ガッテン」より、「ウイルス＆細菌を撃退！ “口内フローラ”新健康術SP」からのメモ書きです。

ためしてガッテン口内フローラ緑茶うがい

□ 口内フローラの働き

ササミ

いきなりですが、これ、何の画像だと思います？

これ、な～に？

撮影したのは、イギリス人のスティーブ・グシュメッツナーさん。

彼は、ミクロの世界のリアルな情報を捉えるプロフェッショナル。

走査電子顕微鏡（SEM）で、撮影しちゃうのだ。

実はこれ、口の中の世界。

「口内フローラ」という。

（フローラは、お花畑の意味）

健康を大きく左右する、とっても大切な存在なんですよ。

風邪やインフルエンザなどの感染症から、身体を守ってくれる。

逆に、彼らが弱っていると、血管がボロボロになって、脳梗塞や心筋梗塞まで起きてしまうのだという。

腸内細菌の「腸内フローラ」は、よく聞きますよね。

腸内フローラは人によって様々で、食べ物の消化や吸収を助けてくれる一方、そのバランスが崩れると、いろんな病気を引き起こしてしまう。

今回のテーマは、「口内フローラ」。

口の中の細菌です。

実は、口の中でも、腸内細菌と同じように、善玉菌と悪玉菌がいる。

そして、善玉菌と悪玉菌のバランスが崩れてしまうと、とんでもないことが起きてしまうんです。

血管ボロボロ現象も、その一つ。

放っておくと、脳梗塞や心筋梗塞、認知症、がんなど、様々な病気を引き起こすことも。

健康な人でも、1000億個の細菌が、口の中にいるのだという。

赤ちゃんの場合、最初はいない。

ただ、歯が生える時期になると、やはり、約1000個になるのだとか。

＜口内細菌の働き＞

口の中は、お花畑のように、細菌がいっぱい。

その数は 1000億個ですが、種類は 500種類ぐらいだという。

といっても、悪い子たちではありません。

細菌たちの仕事は、悪いウイルスや病原菌を、口の中に住まわせないようにすること。

いい子たちなんですね～。

例えば、食中毒菌や肺炎の菌が口に中に入ろうとすると、口内細菌がブロックしてくれるのだ。

口の細菌は、ウイルスや病原菌を繁殖させない働きがある。

つまり、ウイルスや細菌たちから、私たちの身体を守ってくれているんですね。

＜実験＞

口内細菌の実力を示す実験があります。

協力してくれたのは、日本大学歯学部細菌学講座の田村宗明准教授。

黄色ブドウ球菌と口の細菌を、同じシャーレで繁殖させます。

すると、24時間後、こうなった。

口の細菌の周りだけ、透明になっています。

細菌が酵素を出して、黄色ブドウ球菌の繁殖をブロックしたんです。

空気中には他にも、インフルエンザ、ノロウイルス、サルモネラ菌、結核菌など、いろんなウイルスや病原菌がいっぱい。

口の中の細菌は、それらを身体に入れないよう、頑張ってくれているのだ。

でも、全部が全部、よい菌だというわけではありません。

悪玉菌もいる。

大事なのは、善玉菌と悪玉菌のバランスです。

「次世代シークエンサー」という機械を使うと、どんな細菌がいるのか分かる。

この機械で、善玉菌と悪玉菌の割合を調べてもらいました。

結果、健康な人の口内フローラは、「善玉菌がおよそ9割」でした。

つまり、悪玉菌は、1割しかいない。

□ 宮森右京くんの実験

ササミ

ここで登場したのは、ガッテンボーイの宮森右京くん。

宮森くんといえば、ガッテンの過酷実験担当です。

では、今日も？

今回の実験は、「1週間、歯を磨かない」。

ひえ～！

でも、よゐこの有野晋哉さんからは、こんな発言が。

「仕事柄、無人島に行くんで、3日くらい磨かない日はある」

実験の前に、こんな事実を知ってもらいましょう。

健康だった人が、何の前触れもなく命を落とす、突然死。

その原因の一つが、体の真ん中を走る大動脈です。

大動脈が瘤（こぶ）のように膨らんでしまうと、突然、破裂。

大動脈瘤（だいどうみゃくりゅう）を発症すると、9割の人が命を落とすらしい。

実は、この病気と、口の細菌が深く関わっているのだという。

大阪大学歯学部の天野敦雄教授。

天野先生は8年前、手術で取り出した大動脈を詳しく調べたんです。

すると、驚くべきことが判明したのだ。

大動脈に入り込んでいたのは、「ジンジバリス菌」。

なんと、悪玉菌が！

ジンジバリス菌は、歯周病菌の一つ。

それがなぜ、大動脈の中に？

東京大学の鈴木淳一特任准教授。

ネズミを使って、実験を行いました。

すると、これまた、とんでもないことが分かった。

細菌を移植した大動脈は、血管がいびつに膨らんで、今にも破けそうな状態に。

血管壁の部分が傷んで、やがて動脈瘤になってしまうと、考えられる。

ジンジバリス菌が見つかった場所は、こんなにあるんです。

　・脳 → 認知症、脳梗塞。

　・心臓 → 心筋梗塞。

　・肝臓 → 肝炎。

　・関節 → 関節リウマチ。

　・がんの場所。

歯周病菌（ジンジバリス菌）が病気を引き起こす詳しいメカニズムは、解明されてないらしい。

しかし、これだけたくさんの箇所から見つかっていることから、かなりの病気のメカニズムに関わっていることが考えられます。

これを踏まえての、宮森くんの実験です。

いったい、どうなってしまうのでしょうか？

口内の細菌は、普段は、1000億個ほど。

歯を磨かないと、それが 10倍くらいになるという。

つまり、1週間で、1兆個を目指す。

そして迎えた、実験最終日。

1週間、歯を磨かなかった口の中は、モザイク処理に。

そのままでは、放送できなかったようです。

さて、肝心なのは、ここから。

宮森くんの血液を採取し、培養しました。

もし、口の中の歯周病菌が体に入っていたら、血液の中に紛れ込んでいるはずです。

さあ、どうなる？

分析してくれたのは、東京歯科大学微生物学講座の石原和幸教授。

口内細菌の専門家だ。

まずは、口の中の、善玉菌と悪玉菌の割合（協力：谷口歯科医院）。

さすがに、悪玉菌の割合が増えていました。

1割だったのが、半分近くに。

問題は、血液の中に歯周病菌があるかどうか？

結果は…

大丈夫でした。

セーフ！

菌は、繁殖していません。

ちなみに、実験後の歯磨きで、口内フローラのバランスは改善されたとのこと。

よかった。

実は、単に悪玉菌が増えただけでは、歯周病菌が身体の中に入ってしまうことは、ない。

口の中にいる歯周病菌が身体に入って全身を巡ってしまうには、ある「きっかけ」が必要なのだ。

□ メカニズム

ササミ

まずは、ジンジバリス菌がたまる場所から。

それは、「歯と歯の間、歯と歯茎の間」です。

なぜかというと、ジンジバリス菌は、空気が嫌いなんです。

なので、隙間に隠れようとする習性がある。

ジンジバリス菌は、さらに奥に行こうと頑張ります。

歯茎を侵食し、「歯周ポケット」が形成される。

これは、ジンジバリス菌が掘った後。

さらに深く掘り、やがて、歯茎のずっと下の方へ。

ここには血管が通っているのですが、ここからジンジバリス菌が入っちゃうのでした。

歯茎から出血するのも、このため。

そして、ジンジバリス菌が血管に到達すると、血管に入り込んで、全身を巡ることになってしまう。

歯周病にかかると、硬いものを食べたり、歯磨きをしたりすると、歯茎から血が出ますよね。

それは歯茎が炎症を起こして、傷つきやすくなってるから。

歯茎が腫れていても出血しますが、これは一時的なもので、歯周病菌はほとんど入りません。

心配なのは、血管に開いた穴。

ここから、どんどん入っていってしまう。

ハッキリとしたサインがあります。

それは、「歯磨きでの出血」。

毎日のように血が出る場合、口の中の細菌が、身体の中に入り込んでいる場合があるので、要注意！

日本赤十字社のHPには、このような記載が。

「歯の治療などで出血した人は、3日間献血ができません」

血液に細菌が入っていたら、輸血に使えないからです。

□ 落合邦康先生の解説

ここでスタジオに、専門家の先生が登場。

日本大学の落合邦康特任教授です。

口の中の悪玉菌といえば、歯に関しては、「虫歯菌」。

歯肉に関しては、「歯周病菌」になる。

歯周ポケットは、基本的には、歯周病菌が作るもの。

ただ、年齢の影響もあって、炎症が起こると深くなるらしい。

（加齢で歯周病菌の炎症が起こると、歯周ポケットが深くなる）

歯周ポケットが深くなるかは、免疫力に関係するので、個人差がある。

若い人の場合、口から歯周病菌がたくさん出ても、歯肉がきれいな人がいます。

ところが、ある一定の年齢になると、同じぐらいの比率の菌が出ても、重症になってる人がいるとのこと。

免疫力が落ちると、歯周病菌が悪さをする。

「平塚めぐみこども園」の子どもたちに協力してもらい、口の中の細菌を採取させてもらいました。

また、75～89歳のお年寄りにも、採取させてもらった。

両方とも、健康な口を持つ方々です。

悪玉菌の割合を詳しく調べてみると、違いが出ました。

やはり、子どもたちの方が、悪玉菌の割合が少ない。

お年寄りたちの方が、かなり多めです。

年と共に身体の抵抗力が下がると、どうしても、悪玉菌は増えてしまうらしい。

と、ここで、大島麻衣さんから、爆弾発言が。

「空気が嫌いだから、ジェットコースターとかに乗って、うわ～って、風で乾かしたら、逃げるとかはないんですか？」

これには、先生も苦笑い。

残念ながら、それは無理みたいです。

＜歯周病チェック＞

　・歯茎が腫れる。

　・毎回、歯ブラシで出血。

　・急に、口が臭くなった。

　・口がよく乾燥する。

唾液は、口内フローラを正常に保つ働きをしています。

菌を発育させない物質とか、菌を溶かす物質とか、重要な役割をしている。

この分泌量が減ってきて、乾燥すると、細菌が発育しやすくなる。

場合によっては、舌（ぜつ）の表面にカビが生えてしまうことも。

ササミ

歯周病菌は、歯茎の血管から入り、全身を巡って、悪さをする。

それが、大病を招くことも。

エノキ

ガッテン！ガッテン！

気をつけないと！

□ 超簡単口内フローラ健康術

ササミ

では、悪玉菌を退治するには、どうしたらいいのでしょう？

口内フローラを整える対策は？

毎日の歯磨きは、とても大切。

でも、空気が大嫌いな歯周病菌は、歯と歯茎の間などに潜り込んでいるので、なかなか取り除くことができません。

そこでやってもらいたいのが、「歯間ブラシ＆糸ようじ」。あるいは、「デンタルフロス」。

小さな隙間にも入るので、歯周病菌をしっかりと取り除くことができる。

できれば毎日、少なくても1週間に1回は、行うようにしましょう。

とはいえ、口の中は、自分では隅々まで見えません。

なので、「歯医者さんでの定期検診」にも行きましょう。

歯周病菌が増えていないか、歯周ポケットの状態はどうかなど、チェックしてもらう。

口内フローラ健康術

こちらは、神奈川県相模原市の健康センター。

茶色いジェルのようなものを、歯茎に塗っています。

歯科医の寺崎浩也先生に、お話を聞きました。

「こちらを使うことによって、口内フローラを正常な状態に保ちます」

謎のジェル

実はこれ、どこの家庭にもあるもので作られているらしい。

塗ってもらった女性の感想。

「朝、起きた時に、口の中パサパサになっちゃうんですね」

「でも、これつけているうちに、だんだんそういう感覚はなくなってきました」

実験です。

歯周病菌がたっぷり塗られたシャーレに、先ほどのジェルと同じ成分のものを入れる。

すると、48時間後、ジェルの周りだけ、ちょっと色が変わっていた。

実は、これこそ、歯周病菌の繁殖が抑えられた証拠なのです。

しかも、善玉菌の繁殖は抑えないときている。

さて、このジェルは、何で作られているのでしょう？

実はこれ、「緑茶ジェル」なのだ。

＜口内フローラを整える飲み物＞

　・緑茶 ◎

　・紅茶 ○

　・ウーロン茶 ○

　・コーヒー ○

　・ほうじ茶 △

カテキンの抗菌効果が、悪玉菌の繁殖を抑える。

（ただし、コーヒーの抗菌効果は、カテキンによるものではありません）

でも、緑茶を飲むだけでは、すぐに唾液で洗い流されてしまいます。

そこで、こんな方法が。

＜緑茶うがい＞

100mlの水かぬるま湯に対し、スプーン山盛り1杯の粉末緑茶を加えて、かき混ぜます。

これで、うがいをする。

（就寝前に行うのがベスト）

（歯磨きをしっかり行った後に、緑茶うがいをすること）

落合先生によると、緑茶のカテキンは歯に着色することはほとんどないそうです。

ササミ

口内フローラを整える秘策は、緑茶うがい！

エノキ

ガッテン！ガッテン！

□ おまけ

千葉県に住む男性。

こんな悩みが…。

「若い人がそばに来なくなったら、何か臭ってるのかな～って気になりますよ。だから、（悩みの）一番は、口臭ですよね」

口臭の一番の原因は、歯周病菌の増殖。

そこで、緑茶うがいに挑戦してもらうことに。

1週間、夜寝る前に、行ってもらいました。

判定してくれるのは、遊びに来ていたお孫さん。

口のにおいを嗅いでもらいます。

結果は、「くさくなかった」。

よかったですね。