「ラーメンバトン／FC2バトン」

FC2ブログバトンの"ラーメンバトン"に参加しました。

Q1 ズバリ、スープはの味は何が好き？: A1 特にこだわらないけど、しいて言うなら、味噌か塩。
Q2 麺のタイプは太麺?細麺?: A2 どちらかといえば、細麺。
Q3 ラーメンに乗ってたらうれしいトッピングは？: A3 野菜がいい。
Q4 最近いつラーメン食べた？: A4 外で食べたのは、ずいぶん前。
Q5 インスタントラーメンには野菜をいれる？: A5 袋ラーメンだと、絶対に入れる。キャベツ、ニンジン、もやしなど。あと、卵や肉もいい。
Q6 ごはんとラーメンは一緒に食べられる？: A6 昔は食べたけど、今は無理。炭水化物倍増！
Q7 屋台のラーメンを食べた事はある？: A7 軽トラックのを買ったことはある。屋台に座って食べた経験はなし。
Q8 麺は固め？やわらかめ？: A8 やわらかめ。猫舌 → 冷ます → やわらかくなる。
Q9 つけ麺ブームに関して、何か言いたい事はある？: A9 まだ食べてない。昔、インスタントでもつけ麺、あったけどね。
Q10 スープは全部飲む派？: A10 残せない性分。
Q11 ラーメンに胡椒は、かけますか？: A11 食堂にあるようなオーソドックスなタイプなら、かけるかも。
Q12 インスタントでもこれを入れるだけでお店の味！という調味料はありますか？: A12 調味料は入れないな～。野菜入れるけど。

ラーメンは、もう長い間、外では食べてないなぁ…

神戸だと、「第一旭」とか「もっこす」かな。

他にもチェーン店から小さな店まで、ありすぎてよく分からない。

インスタントラーメンも、そんなに食べなくなったし。

歳か…

袋ラーメンを作る時は、昔から、野菜は必須。

人参、キャベツを中心に、冷蔵庫にあるものを放り込みます。

あと、豚肉とか卵とかも。

サッポロ一番のミソラーメンとか、塩ラーメンが、野菜に合う。

エースコックのワンタンメンだと、味を壊さないように最低限の野菜だけ。

ところで、インスタントラーメンの栄養成分を見ると、ビタミンＢ系が豊富なんだけど、何でだろう？