自律神経を整える呼吸法/健康カプセル! ゲンキの時間


自律神経って何?

体や感情、ストレスとの関係は?

交感神経と副交感神経。

自律神経失調症の体験談。

セルフチェックで判定。



2013年3月17日放送の「健康カプセル! ゲンキの時間」より、「~春の不調の原因はコレ!?~ 自律神経コントロール術」からのメモ書きです。




ゲンキの時間 自律神経コントロール




自律神経って何?


ササミ
今回のテーマは、「自律神経」。

エノキ
よく聞く言葉ですけど、いったい どんな神経なんでしょうか?

ササミ
人間には、3つの神経があるんです。

1つは、知覚神経。これは、目や鼻、耳や皮膚などから、映像や音、触覚などの感覚を伝えます。

もう1つは、運動神経。これは、脳から手足などの筋肉に、動くように指令を伝えるもの。

そして最後の1つが、自律神経。交感神経と副交感神経の2種類があり、無意識でも生命を維持するため働いてくれています。

エノキ
ほう。働き者なんですね。

ササミ

交感神経は、身体を活発にするために働いてくれています。

逆に、副交感神経は、身体を休息させるために働いてくれている。

例えば、危険や恐怖を感じた時は、交感神経が強まり、副交感神経は弱まるんです。

交感神経が強まると、血圧や体温、血流量が上昇し、筋肉が活発になります。これで、動きやすくなる。

眠くなる時などは、副交感神経が強くなっています。この時、脳や身体を休め、胃腸など内臓の働きに集中させているんです。

エノキ
食べたあとなんかに眠くなるのは、そういうわけなんですかね。

胃腸に働きが集中すると、脳や身体は休まるモードになるわけだ。

ササミ

このように、自律神経は環境の変化に対し、絶えず身体を柔軟に対応させているわけです。

エノキ
意識してないところで、ずっと働いてくれているわけだ。




ササミ
実際に調べてみると、以下のようなことが分かりました。

寝る(横になる)と、交感神経は弱まり、副交感神経は強まる。

これが立つと、血液が下がるため、交感神経は強まり、血圧を上げようとします。

行動や姿勢の変化だけでも、自律神経は変動するんですね。


エノキ
じゃあ、うたた寝してる時にビックリさせたらどうなるんですか?

ササミ
寝ぼけているため、自律神経の反応は鈍くなるようです。

ただ、グラフを見ると、意識が戻った時に、副交感神経に すき間ができてました。

何と、これは不整脈を表すもの。

急激な変化に自律神経がうまく対応できず、人によっては不整脈が起こる場合もあるそうです。

エノキ
そんなことがあるんだ。


ササミ
また、感情の変化によっても、自律神経は大きく変化します。

さらに大事なのが、バランス。

自律神経が過度に働きすぎると、バランスがとれず、崩れてしまう。

その原因の一つが、ストレス。

引っ越しや職場の移動など、イベント事や環境が変わることも、ストレスになります。

自律神経の乱れは、ストレス社会に生きる現代人にとって、避けては通れない道のようですね。


エノキ
春は入学や入社など、環境が変わることが多いですよね。

ササミ
はい。

さらに春は、気温や気圧も、日々変わり続けます。

そして、それに対応するため、自律神経が過剰に働きがち。

過去5年間の 東京における1日の気温差を見てみると、変化が一番大きいのが、3月と4月でした。

例えば、気圧が下がると、血圧も下がる。そして、血圧が下がりすぎないように、自律神経が調節します。

春は変わりやすい気候のため、自律神経が過敏になりがちなんです。




自律神経失調症


自律神経失調症と診断され、つらい体験をした人がいます。

その男性は夏に、熱中症のような症状で倒れて以来、食欲がなくなって、強い吐き気とめまい、後頭部から背中にかけてのコリと血流障害のようなものまで出た。

体重は減る一方で、60kgから46kgに。

30種類以上の症状に苦しみ、ひどい時はパニック障害のような症状も出たという。

男性は検査入院までしましたが、原因は分かりませんでした。

そして発症から3年後、ある病院を訪れたことで、やっと原因が分かってきた。

実は、ストレスや筋肉のコリ、不安などが原因で、交感神経が過敏になっていたのです。

その後、男性は、投薬治療と生活指導でほぼ完治し、仕事にも復帰。趣味を楽しめるまでに回復したといいます。




自律神経セルフチェック


ササミ
ドクネットのコーナーでは、北里大学 東洋医学総合研究所 臨床准教授の伊藤剛さんが、自律神経について教えてくれました。



大事なのはバランス。

交感神経が強まると、副交感神経も強まり、交感神経を抑えようと働く。

このように両方強まってしまうと、ストレス性の潰瘍などの病気になる可能性がある。

また逆に、両方が弱まると、うつ病などの病気になりやすくなる。


自律神経は感情とも結びついていて、ホルモンの分泌などにも密接に関連がある。


自律神経失調症は、検査で異常が見つからず原因不明の場合に診断されてしまうことも。

また、自律神経そのものの不調ではなく、指令を出す脳が失調しているため自律神経がバランスを崩す場合も。


基本は、きちんとした検査と問診で原因を突き止めるようです。



<自律神経セルフチェック>

(1) 血圧 → 高め? 低め?
(2) 食欲 → ない? ある?
(3) 体型 → やせ気味? 太り気味?
(4) 手足 → 冷えやすい? 温かい?
(5) 疲労 → 午後から疲れる? 朝からだるい?
(6) 曇りの日 → 問題ない? 調子が悪い?


自律神経セルフチェック


Aが4個以上で、交感神経強め。
Bが4個以上で、副交感神経強め。

 



自律神経を整える呼吸法


ササミ
自律神経を整える方法を、伊藤先生が教えてくれました。

呼吸で整えるんですよ。



<自律神経を整える呼吸法>

・6秒吐いて、2秒吸う。
・これだけ。


深呼吸ではなく、自然な呼吸で吐くことだけに集中します。

すると、副交感神経が刺激されリラックスできる。

6秒と2秒で、「む(6)に(2)なる」(無になる)と覚える。


ササミ
この呼吸法は、緊張した時やイライラした時にオススメだそうです。




自律神経を鍛えるには、運動すればいい。

これで、交感神経と副交感神経、両方とも活発に動くことになります。

それによって、普段調節がうまくできないものを、自律神経を動かして鍛えるのです。


運動で適しているのは、ウォーキング。

歩くことで、血流量や血圧などが上昇し、その反応に合わせて、自律神経がバランスをとってくれる。

あえて揺さぶってバランスを取らせることで鍛えるというわけ。


緊張したり気を配ったりすると脳血流が低下するので、自律神経を鍛える訓練はひとりで行うのがいいとのことです。



加齢と共に、自律神経の反応は鈍くなります。

それを運動で鍛え、身体の機能を維持する。




自律神経失調症がみるみる改善する100のコツ





[感想]


エノキ
春先って確かに、体調崩しがちですよね。

ササミ
暖かい日と寒い日が、交互に来たりするし。

エノキ
体が環境の変化に、なかなか順応しないんだなあ。


ササミ
でも、この呼吸法なら、簡単にやれそうです。

エノキ
6秒吐いて、2秒吸う。

さっそく、やってみます。




東西医学の専門医がやさしく教える即効100ツボ






[ゲンキの時間]

 → 「タイプ別肩こり解消法/健康カプセル! ゲンキの時間」
 → 「お腹へこませプロジェクト/健康カプセル! ゲンキの時間」




tag : 健康カプセル!ゲンキの時間 心身の健康





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ためしてガッテン アーカイブ 2013年 1月~3月

2013年にレビューしたNHK総合「ためしてガッテン」の目次。

今回は、1月から3月まで。



ササミ
今季は、定番の食べ物が2つ出ましたね。

エノキ
はい、ミカンとバナナ。

ササミ
ミカンを半分に切って試してみましたが、外側は本当に甘かった。

エノキ
マスクの回も、記憶に残ってます。

ササミ
隙間をなくす、つけ方!

エノキ
そんな感じで、過去を振り返りましょう。




NHK ためしてガッテン 2013年 05月号 [雑誌]






<2013年 1月>

□ 1月9日 「左右で測れ 見逃し高血圧と末梢動脈疾患」 [病気と治療法]
ためしてガッテン 見逃し高血圧
「見逃し高血圧で脳卒中!血圧に潜む落とし穴」
病名:末梢動脈疾患

血圧測定の誤解と落とし穴。
正しい測り方。


ササミ
新年第1回目は、血圧の測り方についてでした。

エノキ
意外な落とし穴が、あったんですよね。

ササミ
はい。それを防ぐために、左右の差を確認する。



□ 1月16日 「ミカンの見分け方と保存法 冷凍ミカンの作り方」 [食べ物]
みかんワールド 裏ワザ5連発
「歓喜!みかんワールド 裏ワザ5連発」
食材:みかん

(1) 激ウマみかんを見分ける方法。
(2) 一瞬でおいしく変えちゃう方法。
(3) みかんにホレちゃうアートな魔法。
(4) みかんの保存方法。
(5) 冷凍ミカンの作り方。


ササミ
ありましたねえ、ミカンの特集。

エノキ
実の向きで、甘いか甘くないか、見分けられるんでした。

ササミ
軸や水玉模様も、関係した。

エノキ
半分に切っても、甘さが違ったりとか。

ササミ
正しい保存法は、勉強になりました。



□ 1月23日 「マスクの効果、ウイルスカット率が0%から90%に!」 [健康]
ためしてガッテン マスク 予防効果10秒超UP術
「そのマスク、大丈夫? 予防効果10秒超UP術」
マスクの効果を上げる つけ方。
保湿効果と繊毛について。
せきエチケット。


ササミ
この回では、マスクの効果を検証しました。

エノキ
マスクの種類や値段よりも、つけ方が物を言いました。

ササミ
コツは、山折りと谷折り。

エノキ
どんな場所でつけるか、メリハリも大事でしたね。



□ 1月30日 「AEDはともかく使う! 回復体位と救命新知識」 [健康]
AEDはともかく使う! 回復体位と救命新知識
「家族が○○で倒れた! 後悔しない救命新知識」
AEDについて。
救急車を呼ばなくていいケースと、呼んだ方がいいケース。
神経調節性失神(起立性低血圧)


ササミ
この回は、救急車やAEDについて。

エノキ
AEDを使うか使わないかの判断は、AEDが教えてくれるんでしたね。

ササミ
ともかく使うことが大事でした。

エノキ
救急車を呼ぶ間の回復体位も教えてくれた。



<2013年 2月>

□ 2月6日 「死ぬ腰痛? 原因は大動脈」 [病気と治療法]
ガッテン 死ぬ腰痛? 原因は大動脈
「年間1万人!死に至る腰痛があったとは!?」
病名:大動脈解離、大動脈瘤。

死に至る腰痛とは?
温湿布と冷湿布の違い。
腰痛改善ウォーキング。


ササミ
死に至る危ない腰痛がある。

エノキ
見分け方は、横になれるかどうかでした。

ササミ
強烈に痛い場合と、ほとんど痛みがない場合、両方あるんでしたよね。

エノキ
脊柱管狭窄症と自転車の関係も、興味深かった。



□ 2月13日 「亜鉛欠乏の恐怖! 花粉症対策は雨の翌日に!」 [病気と治療法、健康]
亜鉛欠乏の恐怖! 花粉症対策は雨の翌日に!
「花粉症マスク術&激やせ床ずれを招く謎の病」
病名:亜鉛欠乏症。

50年前 イランで発見された謎の病気とは?
花粉症対策のマスクの極意。


ササミ
この週は、2本立てでした。

エノキ
亜鉛欠乏の写真は、衝撃的でしたよね。

ササミ
床ずれとの関係も、教えてくれました。

エノキ
もう1つは、マスクの追加情報。

ササミ
雨の日と花粉症の関係は、意外でした。



□ 2月20日 「肺に子宮内膜症? 萩原智子さんの体験」 [病気と治療法]
ためしてガッテン 肺に子宮内膜症?
「さらば!あのツライ痛み 260万人を襲う謎の病」
病名:子宮内膜症。

肺まで破るチョコレート嚢胞。
水泳選手 萩原智子さんの体験


ササミ
この週は、子宮内膜症について。

エノキ
我慢しすぎないのが、大事でしたよね。

ササミ
みなさんが口をそろえておっしゃるのが、早く病院に行っておけばよかったということでした。



□ 2月27日 「ゼラチンで炊飯器チャーハン」 [食べ物]
ためしてガッテン ゼラチンでチャーハン
「そのヒト振りが料理を変える!魔法の白い粉」
食材:ゼラチン。

炊飯器で炊くジャーハン。
冷めてもおいしいスパゲティ。


ササミ
冒頭、ゾウさんをゼラチンが救ったという話が。

エノキ
あの藤野先生も再登場。

ササミ
ゼリーなどにしか使わないゼラチンですが、いろんな使い方がありましたよね。

エノキ
チャーハンを炊飯器で作る方法も、紹介されました。

ササミ
冷凍保存にも活用できるなんて、意外だった。




<2013年 3月>

□ 3月6日 「夜だけ頻尿と隠れ心不全」 [病気と治療法]
ためしてガッテン 夜だけ頻尿と心不全
「『おしっこが近い』に潜む危険 なんと心臓がピンチ!?」
病名:隠れ心不全。

心臓が危ない頻尿とは?
亀山つとむさんと睡眠時無呼吸症候群


ササミ
この週のテーマは、頻尿。

エノキ
夜だけ頻尿になるのは、隠れ心不全のサインである場合があると。

ササミ
「夜間多尿」と言うんでしたよね。

エノキ
夜間頻尿と睡眠時無呼吸症候群の関係についても触れました。

ササミ
ウォーキングやスクワットが効果的だという話も。



□ 3月13日 「バナナを甘くする方法、50℃のお湯で長寿バナナに」 [食べ物]
ためしてガッテン バナナのスゴ技7連発
「日持ち3倍! 甘さ激増! バナナのスゴ技7連発」
食材:バナナ。

50年前のバナナは甘かった?
バナナは野菜か? 果物か?
バナナを丸ごと甘くする方法。


ササミ
この回は、バナナについてでした。

エノキ
消費ナンバー1だとは、ちょっと意外。

ササミ
バナナをお風呂に入れるんだから、ビックリしました。

実は試したんですけど、いつもより日持ちしましたよ。

皮が黒くならなかった。

エノキ
長寿バナナですね。

ササミ
カリウムと食物繊維が豊富だし、バナナは健康的でいいですね。



□ 3月20日 「ニオイを抑え、オナラの回数を減らす方法」 [健康 知識]
ためしてガッテン オナラの疑問
「ついに出た! みんなが知りたいオナラの疑問」
オナラがクサい理由。
悪玉菌との関係。
クサさを抑える食品とは。


ササミ
まさか、オナラがテーマになるとは。

エノキ
メタンガスがくさくないって、初めて知りました。

ササミ
肉ばかりだと くさくなるのも、本当でしたね。

エノキ
サツマイモとヨーグルト、それにお茶がいい。

ササミ
サツマイモはガスを作るけど、その分、オナラが薄まるんでした。

エノキ
私も、もう、部屋を追い出されなくてすみます。




<健康カプセル! ゲンキの時間>

□ 2月10日 「タイプ別肩こり解消法」 [健康]
ゲンキの時間 タイプ別肩こり
「タイプ別肩コリ撃退法!~あなたは なで肩? いかり肩?~」
いかり肩と なで肩、タイプチェック法。
それぞれの肩こり対処法。


ササミ
肩は、正常な肩、いかり肩、なで肩の、3タイプに分けられるんでした。

エノキ
鎖骨の角度がポイントでしたね。

ササミ
見返り美人ストレッチや、これ何だっけ? ストレッチ。

エノキ
筋が伸ばされて気持ちいいんだ、これが。

ササミ
お尻なで下ろしエクササイズも紹介された。




NHKためしてガッテン ダイエット・暮らしの新常識事典











<ためしてガッテンのアーカイブ>
ガッテン 2011年 1月~6月
ガッテン 2011年 7月~12月
ガッテン 2012年 1月~3月
ガッテン 2012年 4月~7月
ガッテン 2012年 8月~12月




 

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ニオイを抑え、オナラの回数を減らす方法/ためしてガッテン

今週のテーマは、「オナラ」

オナラの成分は?

病気との関係は?


ニオイを減らす食材。

ヨーグルトにサツマイモ、お茶の効果。

メモ用紙を使った秘策とは?

オナラがくさい理由が、今日解明されます。



2013年3月20日放送の「ためしてガッテン」より、「ついに出た! みんなが知りたいオナラの疑問」からのメモ書きです。




ためしてガッテン オナラの疑問




オナラの悩み


ササミ
はじめまして。今回より進行を務めさせていただく、ササミと申します。


エノキ
同じく、エノキでございます。


ササミ エノキ
なにとぞ、よろしくお願いします。


ササミ
今回のテーマは、「オナラ」です。

エノキ
我々らしいテーマですね。

ササミ


エノキ
我々、屁みたいなもんですから。

ササミ
し~ん




ササミ
人知れずオナラに悩んでいる人って、けっこう多いんですって。

友達と会っている時も、オナラが出ないか気になって、心から楽しめない。

エノキ
それはたいへんだ。

ササミ
でも、でも、メモ用紙を使うことで、その悩みが解消したんです。

おなかのガスが、激減した。

ササミ
それは、すごい!



ササミ
街の人に聞いてみると、歳をとって回数が多くなったとか、臭くなってきたとか、そういう意見も聞かれたそうです。

エノキ
私はある人から、部屋から出て行けと怒られたことがあります。

ササミ
よっぽどだったのね。




ササミ
番組には、5000件の質問が あっという間に来たそうです。

その一部が、こちら。



・病気との関係は?

・我慢をすると、どうなるの?

・ニオイを減らす方法は?

・年をとると くさくなるのは、なぜ?

・他人のは、なぜくさいの?

・宇宙ですると、どうなるの?

・燃えるって、ホント?

・イモを食べると、なぜ出る?

・回数を減らす方法は?

・なぜ、本屋でしたくなるの?

・スカシッペは、なぜくさい?

・動物は、どんなオナラをするの?

・一日に何回出るの?

・おならは口から出るって、ホント?

・オナラの成分は?

・お風呂ですると、なぜくさい?

・オナラで空を飛べるの?

・赤ちゃんのは、くさくない?

・男女で、どっちがくさい?

・音を消すには、どうしたらいい?




ゲストのゴリさんによると、「本屋でしたくなるのは、本は英語で言うと ブック だから、ブッ としたくなる」だそうです。


エノキ
また、来週!



ササミ
一方、山瀬まみさんは 結婚する時に旦那さんと、「お互いの目の前でオナラをしない」って約束したそうです。

で、旦那さんはしてるけど、山瀬まみさんはしたことないんだって。

エノキ
ほう。

オナラに関しては、二通りありますな。

一つは、お互い見せるもんじゃないというもの。

もう一つは逆に、仲がイイ者同士はさらけ出そうというもの。

性格にもよりそう。

ササミ
なるほどね。




オナラ実験


ササミ
オナラの悩みといえば、ニオイです。

ガッテンが、ユニークな実験をしてくれました。



集まってもらったのは、オナラでお悩みの5人。

さすがに恥ずかしいので、お面をつけての出演です。


鬼のお面の男性は、空気みたいな感じで 20回も30回も出てしまうという。

おたふくのお面の女性は、できるだけご主人の前ではしないようにしているんだけど、それでも出ちゃうことがあるらしい。

ハロウィンのマスクの人は、あまりのニオイに家族が「換気が必要だ!」と、窓を開けちゃうそう。


エノキ
まるで私じゃないですか!



さて、実験ですが、秘密の小部屋で、オナラをしてもらいます。

ニオイもバッチリ、測定しますよ。

それは数値で表示されるのですが、100以下なら 気にならないレベル

音は、イラストで表現してもらいました。



さあ、実験開始です。


まずは、おかめさん。

音は、「ぷす」が2回。

控え目ですね。

ニオイは 424 で、蒸れた靴の中に鼻を突っ込んだのと同じレベル。


2人目は、ハロウィンのかぼちゃさん。

音は、「スースヵ ス・ス・ス…」。

いわゆる、すかしっ屁です。

ニオイは 1219で、蒸れた靴の3倍だった。


3人目は、ひょっとこさん。

音は「ブー」と、男らしい一発。

ニオイは、1047。

すかしっ屁でも、ブー!でも、同じなのかなあ?

ひょっとこさんには、心当たりがありました。

実験の前日、お肉をお腹いっぱい食べたんですって。

ということは、食べ物が問題?


20分後に、再び ひょっとこさんが登場。

「ブー」と、豪快な一発をしてくれました。

でも、ニオイは、63。

かなり減ってますね。



ところで、オナラの成分って知ってます?


大黒さんのお面をかぶった男性。

そのオナラの成分を、分析させてもらいました。

(協力してくれたのは、東邦大学医療センター大森病院の 瓜田純久 教授)


オナラは、何種類かのガスによって、できている。

その成分をスタジオに運んできてくれたのは、まるでメン・イン・ブラックみたいな格好をした、シークレットサービスの男性。

3本の試験管に、それぞれガスが入っています。

それを、ゴリさんに、嗅いでもらった。


1番の気体は、窒素(ちっそ)でした。

これが、78%含まれる。

もちろん、無臭です。


2番目にゴリさんが嗅いだのは、水素。

これは、全体の13%。

ニオイはしません。


3番目のは、二酸化炭素。

これが、8%含まれる。

もちろん、無臭です。



なぜ、窒素が 78%も含まれるのか?

それは、水を飲む時に、空気も一緒に飲み込んでいるから。

そして、飲み込んだ空気の多くは、オナラになる。


あれ?

でも、それだと、オナラ=空気となって、無臭では?


計算をしてみましょう。

78+13+8=99%

そうです。

まだ含まれるものがある。


それがあの有名な、メタンガス。

でも、メタンガスはオナラに含まれるから くさいと思われがちですが、実はほぼ無臭です。


って、あれ?

じゃあ、何でくさいの?


ちなみに、メタンガスは、メタン菌という菌が作り出すもの。

そのメタン菌は、日本人には少ないんですって。


オナラがくさい理由は、「運が悪い」から。

って、運なの?


オナラ実験には、続きがありました。

ガッテン隊が、ある法則を見つけてくれたんです。

それは、「くさいオナラの次は くさくない」というもの。


これが運に、関係するのだろうか?


大腸の中を、見てみましょう。

当然、便さんがいますよね。

ガスさんも、います。

腸はふだんから蠕動(ぜんどう)運動をしていますが、便さんとガスさんは 一緒に腸の中を進んでいきます。

ガスさんは最初、無臭でした。

それが便さんと行動を共にするうちに、ニオイが移ってしまった。

そして、ガスが出る=オナラをする。

これが、くさいオナラ。


じゃあ、くさくないオナラとは?

くさくないのは、ひとりぼっちのオナラ。

便さんと一緒に進むのではなく、出口付近で追い越すだけなので、ほとんど影響を受けないのです。


なので、「運が悪い」ではなく、本当は 「ウンが悪い」

ウンチのニオイが移るから、くさくなるのです。



ササミさん
へ~!

メタンガスやオナラ自体は、くさくないんですね。

エノキさん
オナラがくさいのは、しょうがないのか。

じゃあ、どうすればいいんでしょう?

私は部屋を追い出されるしかないんでしょうか?

ササミさん
はは…




オナラのニオイを減らす方法


長年、オナラがくさいことに悩まされて来たという男性。

一番の被害者は、奥さんです。

って、この人、見たことあるぞ。


そうです、この人こそ、便の研究をしている辨野(べんの)義己さん。

理化学研究所で腸内細菌を勉強して12年。

お腹の健康のスペシャリストです。


辨野さんは30年前、大腸がんと食べ物の関係を調べるため、ある実験を行いました。

それは、肉だけを40日間食べ続けるというもの。

それでどんな影響が出るか、調べてみました。

1日に食べる肉の量が 1.5キロだというから、スゴイ。

朝食は、ハムやソーセージ。

昼食や夕食には、ステーキを食べます。

あまりの過酷さに、次々と脱落者が出たという。

しかし、肉が好きだった辨野さんだけは、やり遂げました。


と、ここまではいいのですが、オナラがたいへんなことになってしまった。

ご本人も、「鼻を背けてしまうような」と、当時を振り返ります。


ところが、ある時を境に、オナラがくさくなくなりました。

あるものを食べるようになってから、オナラのにおいが劇的に減ったといいます。


関係するのは、悪玉菌

腸内にいる悪玉菌は、肉の脂肪やタンパク質が大好物。

それらを食べて、どんどん増えます。

さらに、腐敗を起こして、ガスを作ってしまう。

これが、強烈なニオイの原因。


そのガスが、スタジオに運ばれました。

ゴリさんが、それを試します。

これがもう、強烈。

くっさ~い! と、えずいていました。

そのガスの成分が、インドール、スカトール、硫化水素

ゴリさんいわく、蒸れた靴底で鼻をかんだようなニオイ。


もう1つ、悪玉菌を増やす要因があります。

それは、年齢。

高齢になると、悪玉菌は増えるそう。


これで、答えが出ましたね。

Q:年をとるとオナラがくさくなるのはなぜ?

A:悪玉菌が増えるから。



赤ちゃんのがくさくないのも、これと同じ理由。

くさい時とくさくない時があるのは、腸内の悪玉菌の量の差です。



で、結局、ニオイを減らすには、どうしたらいいのか?

辨野先生は、何を食べたんでしょう?


それは、「ヨーグルト」でした。

ヨーグルトには、善玉菌を増やして、悪玉菌を減らす働きがある


でも、これだけじゃないんですって。

もう一つ、食べている物があります。

それは何だと思いますか?


オナラ実験の参加者に、辨野先生と同じものを、10日間 食べ続けてもらいました。

すると、効果が出はじめた人がいたという。

(ビミョーな表現ですが)


さあ、ヨーグルトと一緒に、何を食べたのでしょう?


正解は、「サツマイモ」


こんな実験があります。

ドロドロにした、サツマイモとお肉。

それぞれに、腸内細菌を加えてみました。

すると、サツマイモの方では、どんどんガスが発生。

しかもこのガス、くさくないときている。

というわけで、このガスでオナラが薄められます。

さらには、サツマイモの食物繊維が、便通を改善。

これにより、便とガスが接触する時間が、短縮される。

この効果で、ニオイが減らせるのです。



これでまた一つ、答えが出ました。

Q:ニオイを減らす方法は?

A:ヨーグルトとサツマイモを食べる。



辨野先生が1日に食べている量は、以下の通り。

ヨーグルト:300g
サツマイモ:100g



でも、中には、ヨーグルトが苦手な人がいるかもしれません。

そんな人にいいのが、「お茶」


20代の女性9人に、1日700ml お茶を飲んでもらいました。

すると、2週間後、善玉菌の割合が、19%から26%に増えた。

(兵庫県立大学 渡邊敏明 教授調べ)

お茶に含まれるカテキンに、悪玉菌を減らし善玉菌を増やす働きがあるというわけです。




ササミさん
腸内環境を整えることで、ニオイを減らすことができそうです。

エノキさん
もう、出て行けと言われずにすみます!




他にも、答えが出ましたね。

Q:イモを食べると、なぜオナラが出るの?

A:サツマイモと腸内細菌でガスが発生するから。





おならクイズ


Q:オナラで命を落とした人がいるって、本当?

Q:オナラのニオイで病気が分かるってホント?

Q:国際宇宙ステーションでは オナラが禁止されてるってホント?





Q:オナラで命を落とした人がいるって、本当?

 → 本当!

デンマークで、オナラの爆発により命を落とした人がいる。

手術中、腸内から漏れ出たガスに、電気メスの火花が引火。

これにより爆発を起こしてしまった。

患者さんは、亡くなったのだという。


じゃあ、今も危険なのでしょうか?

埼玉医科大学 准教授の澤野誠さんが教えてくれました。

最近では手術室の換気がよくなっているし、腹膜には電気メスを使わないことになっている。

なので、爆発事故が起こったという話は、今ではほとんど聞かなくなったそうです。



Q:オナラのニオイで病気が分かるってホント?

 → 本当!

大腸がんの場合、タマネギが腐ったようなにおいがすることがある。

このにおいを検出することで 大腸がんを早期発見しようという研究が、今、行われている。

また、潰瘍性大腸炎の場合、卵が腐ったようなにおいがすることがある。

ただし、1回や2回では問題なく、毎回におうかどうかが目安になります。

また、どちらの場合も、においだけで判断がつくものではない。

気になったら、お医者さんに相談してください。



Q:国際宇宙ステーションでは オナラが禁止されてるってホント?

 → × 禁止されてない!

元宇宙飛行士の山崎直子さん。

2010年に日本人女性としては初めて、国際宇宙ステーションに滞在しました。

オナラには少量ですが、メタンガスが含まれます。

それが(密閉され)乾燥した宇宙船の中で引火すると、大きな事故になる可能性があるかもしれない。

なので、NASAでは、真剣にオナラの研究が行われていたそうです。

その結果、爆発の可能性はほとんどないと判明しました。

今では、宇宙飛行士のみなさんも、普通にオナラをしているそうです。


山崎直子さんは、ある宇宙飛行士から、こんな話を聞いたそう。

(宇宙でのオナラは)強烈。

無重力状態だと 空気の動きがゆっくりなため、オナラはほとんど広がらず、カタマリで漂うことになります。

なので拡散されることなく、濃い状態で、嗅ぐことになってしまうのです。



エノキさん
にぎりっ屁より強力なわけだ。




回数を減らす方法


ササミさん
ニオイと共に多いお悩みは、何でしょう?

エノキさん
部屋から出て行けと言われる!

ササミさん
違います!

それは、回数。



実はこの対策、すでに7月に放送されています。

2012年7月25日放送の「さらば!オナラ肩こり 原因はたった1つの癖」。


レビューはこちら → 「噛むクセ症候群はメモ用紙で治す」



ある女性は、原因不明のお腹の張りに、長年悩んでいました。

便秘でもないのに、お腹が張って、痛かったりする。

X線写真を見ると、ガスの塊が確認できました。


そんな女性がチャレンジしたのが、メモ用紙(付箋)を使う秘策。

メモ用紙に「歯をはなす(離す)」と書いて、目につきやすい場所に貼っておきます。

そして、いろんな場所でメモを見る度に、歯を離して力を抜く。

ふ~っと、息を吐きます。


そして、一週間後、驚きの変化が出ました。

お腹の中に たまっていたガスが、大幅に減っていたのです。

さらに、肩の筋肉の固さまで、改善された。


この女性には、歯を噛むクセがありました。

計測させてもらったところ、8時間中4時間も、ずっと歯を噛んでいた。


では、それとオナラが、どう関係するのか?


歯と歯を合わせると、消化のために唾液が出ます。

自動的にそうなるように、なってるんですね。

唾液が出る → 唾液を飲む → 空気も一緒に飲み込む。

これが、オナラのもとになるんです。


病名まであります。

それは、「呑気症(どんきしょう)」と呼ばれる。




歯と歯を合わせると、オナラが出やすくなる。

じゃあ、ガムをかむとオナラが出るのだろうか?


アメリカはカリフォルニアにお住いの、バリー・チャペルさん。

世界一の巨大ガムボールという記録を持っている。

重さはなんと、80キロだ。

チャペルさんは6年前から、食べ終わった禁煙ガムを集め、ボールを作りはじめました。

この大記録を達成するために噛んだガムは、1日に40個以上。


でも、別にオナラが増えたとは感じなかったと、チャペルさんは言います。

あれ? 噛むこととは、関係ないの?


そこで、ガッテンが実験を実施。

15分ガムを噛んだ前と後で、お腹の中のガスの様子を見てみました。

すると、噛んだ後の方が、ちょっとだけガスが増えていた。

なので、オナラの回数がとても気になるなら、ガムを噛むのは控えた方がいいかもしれませんね。

ただ、その判断は、下を読んでからどうぞ。


呑気症のような場合、歯を噛みしめるので、ずっと歯がぶつかっています。

でも、ガムを噛む時は、離れたりぶつかったり、両方する。

なので、歯と歯が合わさっている時間は、短くなります。

というわけで、呑気症の治療のために、ガムが使われることもある。


ガムですが、専門家の見解では、「普通に噛む分には、まず心配する必要はないだろう」ということです。

(唾液は、歯の健康にいいしね)





NHK ためしてガッテン 2013年 05月号 [雑誌]




大便通 知っているようで知らない大腸・便・腸内細菌 (幻冬舎新書)


 





ササミさん
オナラについて、いろんなことが分かりました。

くさい理由は、意外でしたね。

噛み癖との関係も、そう。

エノキさん
ヨーグルトにサツマイモ、お茶で、腸内環境を整えます。

これでもう、怒られることもなくなるでしょう。


ササミさん エノキさん
では、また、次回に!

(来週のガッテンは、お休みのようです)



[まとめ]


・メタンガスは、ほぼ無臭。

・悪玉菌が増えると、
 オナラはくさくなる。
・だから、
 善玉菌を増やして
 悪玉菌を減らす
 ヨーグルトが効く。
・さらに、サツマイモと
 一緒に食べるとよい。
・または、お茶。





次回は4月3日、「劇的改善! 女性の薄毛」。

治るタイプの(女性の)薄毛がある?





NHKためしてガッテン 発酵パワーの簡単おかず「酒かす」「酢」「みそ」「ぬか」 (生活シリーズ)




あなたのカラダは腸で決まる!  (オレンジページムック からだの本別冊)











 → 「ためしてガッテン 2012年のアーカイブ 8月~12月」




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バナナを甘くする方法、50℃のお湯で長寿バナナに/ためしてガッテン

今日のテーマは、「バナナ」です。


サルが教えてくれた、一瞬でバナナを甘くする技とは?

先が甘いって、本当?

全体を甘くするには、お風呂に入れる?

光るバナナと、50年前の幻のバナナ!

バナナは果物? それとも、野菜?

日持ちが3倍もする、長寿バナナの作り方!

山田恵輔さんのアート。

黒バナナを使った、面白スイーツ。

バナ餅、ツボ押しバナナ、バナナプリンなど、スイーツの作り方も紹介。



2013年3月13日放送の「ためしてガッテン」より、「日持ち3倍! 甘さ激増! バナナのスゴ技7連発」からのメモ書きです。




ためしてガッテン バナナのスゴ技7連発




バナナの秘密


・いきなり現れたのは、
 バナナ売りのおじさんです。

・まるで、寅さんみたい。


 負けて悪いが、ケンカにバクチ!
 張って悪いが、オヤジの頭!

 買わないお客が、気にかかる!
 さあ、持ってけドロボー!



・今日のガッテンは、
 そのバナナに関する情報です。

・超大発見のオンパレードだと言いますが、
 さて、どんなものなんでしょうね?


・え? バナナを一瞬で
 激ウマに変える?

・そんなこと、あり得るの?


・すぐに黒くなるバナナが、
 5分アレするだけで、
 2週間もキレイなままに?


・光るバナナって、何だ?

・人面バナナまで、出てくるらしい。


・バナナのスクープ、大連発ですよ!




・昔は贅沢品だったバナナですが、
 今はお安いですよね。

・日本人の消費ナンバー1の果物、
 それがバナナなんです。


・ゲストの いとうあさこさんは、
 番組の企画で、無人島で
 半年間 暮らしたことがある。

・その時、支えてくれたのが、
 バナナなんだって。


・柳沢慎吾さんは毎日、
 バナナをヨーグルトに入れて
 食べている。


・意外なのは、山瀬まみさんです。

・年間に2本くらいしか食べないそう。

・これは、少ないですよね。



・YouTubeでは、こんな歌がありました。


<バナナ嫌いによるバナナ嫌いの為のバナナ嫌いの歌 >



・哀愁、あるなあ~。



・スタジオでは、いきなり
 小野文恵アナが
 バナナをむき始めました。

・そして何を思ったか、
 バナナの先に、
 指を突っ込みました。

・すると、どうでしょう!

・一瞬でバナナが、
 3つに分かれてしまった。


ためしてガッテン 3つに分かれるバナナ


・この3つに分かれたバナナ、
 この中に1つだけ
 甘くないバナナがあるのだという。

・こんなの、知ってました?


・志の輔さんが
 恐る恐る食べたところ、
 ちょうど甘くない1本に
 当たりました。

・へ~、
 こんな風に、
 バナナには知られざる秘密が
 あるもんなんですね。


・まずは、項目の発表から。


(1) サル直伝! 瞬甘(しゅんかん)バナナ!

(2) 怪奇! 光るバナナ!

(3) 日持ち3倍 長寿バナナ!

(4) 恐怖! 人面バナナの謎!




バナナの定番ギャグ


・バナナの皮と聞いて、
 思い出すのは何でしょう?

・ホタテ船?

・いえいえ、あれでしょう、あれ。


・バナナを踏んで、スッテンコロリン!

・定番のギャグが、ありますよね。


ためしてガッテン バナナでスッテンコロリン


・このギャグ、
 世界共通だって、
 知ってました?

・浅草で、世界の人々に
 バナナの皮を渡してみました。

・すると、カナダの人も、
 ツルーン!

・ドイツの人も、
 スッテンコロリン!

・オーストラリアの人だって、
 皮を踏んで、コロリン!

・スペインのおじさんも、
 派手に転んでくれました。

・ナイジェリアの人も、
 笑顔でステーン!
 

・まさに、定番ギャグです。

・でも、なぜ、こうまで
 有名になったのでしょうか?


・それは、あの喜劇王のおかげでした。

・チャールズ チャップリン。

・1915年の映画、
 「アルコール先生海水浴の巻」。

・その中で、自分が食べた
 バナナの皮で、ステーン!

・派手に転んでくれました。

・これが、ルーツか。


・さらに、驚くべきことが。

・実は昨年、
 このギャグにまつわる
 ある学術論文が
 発表されたのです。

・その題は、
 「バナナの皮の潤滑効果」。

・著者はといえば、
 北里大学の馬渕清資 教授です。

・教授自ら、何百回も
 バナナの皮を踏み
 その滑りやすさを
 精密に測定したとのこと。

・その結果分かったのは、
 バナナの皮の摩擦係数が
 0.06だということ。

・これはスキーに次ぐ
 摩擦係数だといいます。


・ところがです、
 街の人に試してもらったところ、
 うまくツルリンと
 いかない場合がありました。

・これは、どういうことなんでしょうね?


・そもそも、なぜ、
 馬渕先生は、
 こんな研究をしたのでしょうか?

・先生の本当の専門は、関節。

・バナナの皮と、
 関節が滑らかに動いてくれる
 メカニズムの、
 共通点を研究しているのです。

・将来、素晴らしい人工関節が
 できるかもしれないというわけ。


・さて、バナナの皮の件ですが、
 うまくいく場合と
 うまくいかない場合、
 その差は何なのでしょう?

・テーブルの上に、
 2つのバナナの皮を置いてみました。

・1つは、無造作に置いたもの。
・皮の外側が、下になっています。

・もう1つは、バナナの皮の内側、
 ヌルヌルした部分を下にしています。

・これで、もうお分かりですよね。

・うまくスッテンコロリン!
 とさせるには、
 バナナの皮の内側の部分、
 白いヌルヌルした側を
 下にすればいいのです。

・チャップリンも、
 そのようにしていました。


ためしてガッテン バナナで転ばせる方向


・なるほどね~!

・でも、イタズラには、使わないようにね!
・ケガしたら、たいへんだ!




サル直伝! 瞬甘バナナ


・YouTube でも、
 バナナの動画が話題になってるんですって。

・その名も、
 「How To Peel A Banana Like A Monkey」

・いったい、どんなむき方を、
 するのでしょうか?

・って、いきなり、
 噛みつきましたよ。

・でも、これは序盤戦。

・ここからが、本番なんです。

・まずは、バナナの先を
 指で軽くつぶしましたね。

・そして、先から、むき始めました。

・普通 バナナって、
 軸の方から むきますよね。

・でも、ここでは反対に、
 先端からむいています。


・その動画が、これ。





・驚いたことに、
 先端側の方がバナナは甘いのです。



・バナナの花って、知ってます?

・花は、バナナの先端から、
 咲くそうですよ。

・そして、花が咲く部分というのは、
 一番成長が進むところなので、
 そこに栄養が集中するのです。


・一見、堅そうに見える
 先の部分ですが、
 よく見ると
 肉球のように割れています。

・ここを指でつまむと、
 簡単に割ける。

・なので、むくのは簡単!


・先を指で軽くつぶして、
 皮をむいてみましょう。

・これが、気持ちいいらしいですよ。

・黒い部分がありますが、
 苦味があるので、
 そこだけ取ってください。


・へ~、
 1本のバナナでも、
 甘さに違いがあるのか!



・ところで、
 「Like A Monkey」とありましたが、
 本当なんでしょうかね?

・日光のおサルさんに
 協力してもらい、
 観察してみました。

・すると、あれ?

・必ずしも、先端から食べてないぞ。

・みんな、バラバラ。

・というわけで、
 先端の方から食べていたのは
 たまたまだったようです。

・チャンチャン!




怪奇! 光るバナナ


・おどろおどろしいタイトルですが、
 これがいいんです。

・なんと、どんなバナナでも、
 丸ごと甘くなる。

・糖度が5くらい上がるんだって。


・はじまりは、3年前の大発見。

・おや、いろんな色の
 バナナが並んでいます。

・このバナナたちに
 ブラックライトを当てると、
 バナナが光りました。

・しかも、甘ければ甘いほど
 光るんだって。

・見ると、同じような色でも、
 光り方が違います。

・この光り方の差が、
 甘さに関係するのだという。


・ブラックライトとは、
 ざっくりといえば
 紫外線のこと。

・当てた物体の中の
 蛍光体だけが光って見えるため
 非破壊検査などに使われます。


・でも、この方法、難点がありました。

・日本で売っているバナナでは、
 光らないそうなのです。

・どっひゃー!
・残念!

・光るのは、バナナが
 ちゃんと木で熟成した場合。

・日本のバナナはというと、
 青い(未熟な)状態で輸入されます。

・これは、寄生虫感染を
 予防するための措置。


・あらら、日本のバナナは
 光らないのね…。

・だけど、だけど!

・日本には、幻のバナナがありました。
 
・それは何かとたずねたら、
 なんと、
 50年前のバナナだった!


・え? 50年前?

・それだと、傷んでない?


・今でこそ
 お安く手に入るバナナですが、
 戦後間もなくの庶民には
 憧れの食べ物だったんですよ。

・昭和37年当時、
 かけそば1杯が40円でした。

・そしてバナナはといえば、
 1kg 500円もしたのです。

・映像では、
 エクアドル産となってた。


・実はこの昭和のバナナ、
 今のバナナとは
 味がまったく違ったんだって。

・街のご婦人は言いました。

・昔の方が、おいしい。
・ねっとりして、重みがあった。

・甘くて口の中に入れると、
 ジュワ~っとしてたらしい。


・今売られているバナナは、
 買ってすぐの状態だと、
 だいたい糖度が15くらいです。

・でも、50年前のバナナは、
 糖度が23もあったんだって。


・どうしてこんなに、
 差があるのでしょうか?


・三重県伊勢市、
 そこに50年前のバナナが
 残っていたといいます。

・バナナ問屋の3代目
 中西久さんがいるのは、
 あれ? 地下倉庫ですか?

・まだ青いバナナが入った
 ダンボールを
 並べてますね。

・すのこを敷いてある床に、
 水を撒き始めましたよ。

・壁にもジョウロで、
 水を撒いた。

・さらに、ガスコンロに点火。

・室温が40℃と、まるで熱帯です。


・実はこれが、
 50年前から変わらない
 熟成法なんです。

・バナナを
 生まれ故郷と同じ状態に
 してあげるってわけ。

・すると4日後には、
 いい感じに色づきました。

・これで5度ほどだった
 青いバナナの糖度が、
 4倍以上の
 23度にまでアップするのです。


・50年前のバナナって、
 こんなにすごかったのか!


・では、どうしてこんなに
 甘くなるのでしょうか?

・温度を上げると、
 バナナから
 エチレンというガスが出ます。

・これが作用するんですね。

・エチレンがバナナが持っている
 あるハサミを元気にする。

・すると、細胞壁が切られて、
 壊されます。

・これが皮の細胞で起きると、
 黄色く変色する。

・そして、実の細胞では、
 やわらかくなって
 甘みも増すんですね。


・ささみさんは頑張らないけど、
 ハサミさんは頑張るというわけ。

・いや、忘れてください。


・熟成法の違いは、こんな感じ。


ためしてガッテン バナナの熟成法 50年前と今


・昔のバナナは、甘かった。

・でも、保存性が悪いので、
 たたき売りにする必要が
 ありました。


・現代の糖度は、
 お店に並ぶ段階では、
 10~18くらい。

・でも、保存性はいい。


・大きな違いは、熟成法です。

・現代では、青いバナナを
 倉庫に詰め込んで、
 15℃で保存します。

・そして、エチレンガスは、
 外から吹きかけている。

・そうすることで、
 皮はキレイに色づき
 実(み)は十分に熟成しないので
 糖度は上がりません。

・ただし、保存性がよくなる。

・お店で売るには、
 そちらがいいのかな。



・さあ、ここで、
 スタジオでは試食。

・といきたいところですが、
 あれ? バナナが無い?

・まさに、幻のバナナ?


・実は前述のバナナ屋さんは、
 1年前に廃業されているのです。

・紹介された映像は、
 NHKの資料映像。

・50年前と同じ方法は、
 手間がかかりすぎて
 採算が合わないのだそう。


・でも、でも、
 そこは ためしてガッテンです。

・科学の力で、
 50年前のバナナを
 再現しましたよ。


・これがもう、大評判。

・全然違うと、声があがりました。

・甘味が濃くて、とろけそうだという。

・うう~食べたい!


・しかも、この極うまバナナ、
 自宅で簡単に
 できるんですって。

・マジですか?




バナナは果物? 野菜?


・ここで、小野アナから質問が。

・バナナは果物?
 それとも、野菜?

・ヒントは、これ。

・木になる物は、果物。
・草になるのは、野菜。

(違う分類の仕方もある)


・さて、分かりましたか?


・バナナは木になるから、果物?

・実は、違うんです。

・バナナの幹を、切ってもらいました。

・すると、タマネギのように、
 幹がむけた。

・実はこれ、木の幹ではなく、
 1枚1枚が葉っぱなんですね。

バナナは、巨大な草に実る
 野菜
だったのです。


・では、何に似た野菜なのでしょうか?

・それは、サツマイモだという。

・似てるのはデンプンの量で、
 どちらも およそ 20%。

・これが、バナナを丸ごと
 甘くする方法にも
 関係するといいます。




バナナを丸ごと甘くする方法


・バナナを甘くするには、
 どうすればいいのでしょう?

・え?

・正解は、
 バナナをお風呂に入れる?

・本当に?



・50℃のお湯にバナナをつけると、
 甘くなる。

・その理由は、
 デンプンと関係があるんです。

・デンプンというのは、
 糖に変わることで、
 甘くなるんですね。

・そして糖に変わるためには、
 アミラーゼという酵素が
 働ける環境にしてあげることが
 必要になります。

・アミラーゼは
 デンプンを糖に変える酵素で、
 40~50℃で活発に働く。

・それが、50℃のお風呂に入れる
 と言った意味なんです。


・バナナを常温で保存すると、
 18度だった糖度は、
 5日後に真っ黒になった頃でも
 20度を超えるくらい。

・ところが、買ってすぐに
 50℃のお湯に5分つけた
 バナナだと、
 その5分で20度に上昇。

・お湯から取り出して
 1時間後には、
 23度まで上がった。

・これは、50年前の
 幻のバナナと同じくらいの
 糖度になります。


・さっそく、
 お湯に5分つけたバナナを
 スタジオで試食。

・まず出た言葉は、「甘っ!」。

・全然違うようですね。



50℃のお湯に5分つけると
 バナナは超甘くなる
のか!

・ガッテン、ガッテン!




日持ち3倍 長寿バナナ


・バナナで困るのが、
 すぐに黒くなることですよね。

・冷蔵庫に入れても黒くなります。

・あれは、低温障害だそうですよ。


・じゃあ、バナナを日持ちさせるには、
 どうしたらいいの?



・カフェでバナナを食べる男性。

・いつの間にか、
 バナナがドラゴンに変身していました。

・実はこの方、
 バナナ彫刻家の山田恵輔さんなのです。

・Googleで検索しただけでも、
 たくさんの映像が出てきます。


ためしてガッテン バナナのスゴ技7連発


・うひょ!

・人面バナナまで、あるぞ!


・そんな山田さんの
 バナナに対するこだわりは、
 やわらかさだといいます。

・カチカチでも
 やわらかすぎでもない、
 彫りやすいやわらかさが
 あるのだという。


・でも、バナナって、
 すぐに黒くなるし、
 やわらかくなりますよね。

・山田さんは、
 どうしているのでしょうか?


・ある秘策を施すことで、
 1週間は持つようになると
 山田さんは言う。

・その方法って、何なのでしょう?


・それは、房から切り離すこと。

・房のままにしているのと、
 1本だけ別にしたもの、
 その差を比べてみました。

・すると、7日後には、
 房の方は茶色くなった。

・でも、1本だけの方は、
 まだまだ黄色い。


・この差が
 何から来るのかといえば、
 あのエチレンガスです。

・エチレンは、
 皮を黒くしたり、
 実をやわらかくするんですね。


・バナナを画鋲でつつくと、
 黒くなるって知ってました?

・これを使用した、
 アートだってあるんですよ。

・でも、つついた刺激で
 エチレンが大量に出るので、
 バナナは1日で
 真っ黒になってしまうのだそう。


・Googleで検索すると、
 これまた
 いろいろ出てきました。


ためしてガッテン バナナのスゴ技7連発



・ところで、房のままだと、
 どうして黒くなるのでしょうか?

・問題は、下で支える部分です。

・房のままだと、
 他のバナナの重さまで、
 支えることになるんですね。

・重さがかかった部分から、
 エチレンが出ちゃうんです。

・だから、はやく黒くなる。

・そして、バラバラにすると、
 他のバナナから出たエチレンに
 影響されなくなると。



・普通のバナナは、
 だいたい5日くらい。

・でも、バラバラにすると、
 7日に伸ばすことができる。


・あれ?

・3倍って、言ってなかったっけ?


・実は、15日に伸ばす方法を
 ガッテンは突きとめました。

・それを教えてくれたのは、
 またしてもおサルさん?


・その方法とは、お湯に入れることでした。


・ここで、実験。

・バナナの房、
 その半分だけを
 お湯につけます。

・つける時間は、5分。

・その7日後、
 お湯につけない方は
 茶色くなってます。

・でも、お湯につけた方は、
 まだまだ黄色い。



<長寿バナナの作り方>

・40~50℃のお湯に、5分つける。

・取り出して、
 1時間 室温に置く。

・ポリ袋に入れて、野菜室で保存。


・これで、3週間
 保存可能だったそうです。

(ただし、すでに黒い物には、効果はない)


・50℃のお湯というのは、
 バナナにとって
 強いストレス。

・そのストレスを跳ね返そうとして
 熱ショックたんぱく質を
 作り出すんですね。

・熱ショックたんぱく質は、
 強いストレスがかかると
 出る物質で、
 抵抗力が増し、
 長持ちするようになるのです。



・50℃のお湯に5分つけると、
 バナナは激ウマ&超長持ちに!

・ガッテン、ガッテン!




バナナ面白スイーツ


・バナナが大好きな子どもたちに
 面白スイーツを作ります。

・って、悲鳴をあげてるじゃん。

・なんか、黒いのが出てきましたよ。


・キモチワルイと怖がっていましたが、
 食べてみると、一変。

・これがウマいと、大好評!


・次に出てきたのは、
 巨大なバナナプリンです。

・材料は、バナナと牛乳だけ。

・こりゃ、簡単でいいですね。


・スタジオに来てくれたのは、
 料理研究家の林幸子さん。

・さっそく、作り方を
 教えてくれました。



<バナナの面白スイーツ>



<黒バナナの作り方>

・トースターか魚焼きグリルで、
 10~15分焼くだけ。



<バナ餅(もち)>


材料:

ゆでた餅:2個
黒バナナ:1個
きな粉:適量


作り方:

・お餅を沸騰したお湯に入れ、
 弱火で やわらかくゆでます。

・それをすくい取って、
 水気を切る。

・上に こそげとった
 黒バナナの実をのせ、
 きな粉をふって完成。



<ツボ押しバナナ>


材料:

バナナ:2本
コンデンスミルク:適量
チョコレートソース:適量


作り方:

・バナナの曲がった内側、
 平らな部分を軽くもみます。

・これは、皮つきの
 普通のバナナ。
 (黒バナナではない)

・次に、サイドを押す。

・これを繰り返し、
 皮の内側を割きます。
 (皮をむくわけではない)

・すると中身が
 3等分になって
 皮の間から顔を出す。

・3つに分かれた実の間に、
 練乳(コンデンスミルク)や
 チョコレートソースを入れて、
 元の形に戻す。
 (皮を閉じる)

・それをそのまま、
 凍らせます。

・凍ったら取り出して、
 皮が解凍できるくらいの時間
 およそ30分ほど置いておく。

・皮をむいて、
 凍った中身をいただきましょう。



<バナナプリン>


材料:

バナナ:3本
牛乳:150ml
砂糖:30g


作り方:

・バナナをレンジで3分、
 加熱する。

・それに牛乳と砂糖を加え、
 ミキサーにかけます。

・冷蔵庫で冷やすと、
 自然と固まって、
 プリンになる。




・どれも簡単で、
 しかも おいしそう!

・バナナは安いし、
 食物繊維も多くて、
 健康的だ!





NHKためしてガッテン病気にならない健康食の「超」基本 (主婦と生活生活シリーズ)




魔法の水切り塩ヨーグルトレシピ: おどろきの新食感!  (LADY BIRD 小学館実用シリーズ)


 





バナナって、野菜だったのか!

知らなんだ。


バナナというと健康のために食べていました。

1つは、食物繊維の摂取。

もう1つは、カリウムによる塩分を外に出す効果。


それがおいしくなるというんだから、朗報です。

これはぜひ、ためしてみないと。

しかも、保存期間が長くなるというのだから、なおいい。


ガッテン、やりますな!



[まとめ]


・バナナは、先端の方が甘い。

・バナナは、巨大な草に実る野菜。

・50℃のお湯に
 5分入れることで
 アミラーゼが働き、
 バナナは甘くなる。
・取り出して1時間後には、
 糖度が昔のバナナほどに。

・長く保存するときは、
 バナナを房から離すこと。

・50℃のお湯に5分つけると、
 長寿バナナになる。





次回は、「ついに出た! みんなが知りたいオナラの疑問」。





NHKためしてガッテン 健康の新常識事典




TANITA デジタル温度計 【料理用温度計】 グリーン TT-533-GR
TANITA デジタル温度計 【料理用温度計】 グリーン TT-533-GR












 → 「ミカンの見分け方と保存法 冷凍ミカンの作り方」
 → 「いちごを甘くする裏技と見分け方」

 → 「ためしてガッテン 2012年のアーカイブ 8月~12月」




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「夜だけ頻尿と隠れ心不全/ためしてガッテン」

3月6日のテーマは、「おしっこ近い症候群」。


心臓が危ない頻尿とは?

普通の頻尿と、夜だけ頻尿。


「おしっこ減らすモン」と「おしっこ作るモン」って、何?

美脚時代が教えてくれる美脚ケアとは?

むくみと頻尿の関係。


心臓のポンプ機能と、隠れ心不全。

夜だけ頻尿の見分け方。


亀山つとむさんが経験した、頻尿と睡眠時無呼吸症候群。

宝水は、どうすればいいの?



2013年3月6日放送の「ためしてガッテン」より、「『おしっこが近い』に潜む危険 なんと心臓がピンチ!?」からのメモ書きです。




ためしてガッテン 夜だけ頻尿と心不全




おしっこと心臓


・おしっこが近くなる
 理由って何でしょう?

・街の人に、聞いてみました。


・加齢と老化。
・この2つが、多かったようです。

・ところが、
 亀山つとむ選手が
 衝撃の告白を!

・トイレに行く回数が多くなって、
 夜中に5~6回行くようになった。

・27歳から28歳、
 現役を引退する
 1~2年前のことでした。

・トイレの回数と
 その病気が関係あるなんて
 まったく思っていなかったと
 当時を振り返ります。


・京都大学 EBM研究センター
 笠原正登 准教授は言いました。

・おしっこが近くなってきた人は
 心臓が危険な状態である
 可能性がある。


・東京医科大学病院
 循環器内科の
 山科章 教授も言います。

・たかが おしっこと思っていたら、
 本当に命が危ないことに
 なるんです。


・おしっこが命に関わるとは、
 どういうことなんでしょう?



・頻尿(ひんにょう)とは、
 おしっこが近くなること。

・山瀬まみさんは、
 頻尿ではないようです。

・ロケの日など、
 丸一日行かなくても
 大丈夫だという。



・さて、今日のテーマは、
 「心臓が危ない頻尿」

・このタイプは、
 ヘタに薬を飲むと、
 危険らしい。


・心臓が危ない頻尿、
 その見分け方は
 どんなものなんでしょう?

・また、対策は、
 どうすればいいんでしょうか?




心臓が危ない頻尿


・おしっこが近いという
 おふたりを、
 突撃調査させてもらうことに
 なりました。

・さて、どちらが、
 危険なタイプなんでしょう。


・Aさんは、61歳の男性。

・電車に乗る際も、
 先にトイレを探しておくと
 いいます。

・そうしないと、
 不安でしょうがない。


・Bさんは、81歳の女性。

・人よりも
 トイレの回数が多いという。


・それぞれの1日の様子は、
 どんなものでしょうか?

・調査開始から、3時間。

・男性のAさんは3回で、
 女性のBさんは1回です。

・開始から7時間後、
 午後8時では、どうでしょう?

・Aさんは、10回目。
・Bさんは、ようやく2回目です。


・Aさんは、50歳くらいの時から、
 回数が多くなったのだという。

・1回に出る量や勢いも、
 違ってきました。

・先におしっこし始めても、
 後から来た若い人が
 先に終えてしまいます。


・そして、Bさんですが、
 たったの2回でした。

・あれ?
・回数が多いって、
 言ってたんだけどなあ~。


・さて、どちらが、
 心臓が危ない頻尿だと思います?


・正解は、Bさんの方。

・Bさんは、
 こう振り返ります。

・呼吸が、ハアハアいう状態。
・心臓が破裂したら、
 もうしまいでしょ?

・もう、隣に行くのも
 しんどかった。
・回覧板を持っていくのにも、
 フウフウ言ってた。
・呼吸が、苦しくなる。

・おしっこと心臓とが
 関わっているとは、
 誰も知らないんじゃ
 ないですか? 


・当時のBさんの
 心臓の画像を見ると、
 直径が正常な人の
 1.4倍にまで
 肥大していました。

・まるで、
 伸びきったゴム風船。

・心不全(心拡大)の
 一種らしい。

・こうなると、
 全身に血液が
 送り出せなくなって、
 いずれ命が
 危なくなってしまう。

・ただし、
 心不全が悪化する前に
 発見できれば、
 症状を改善できます。



・そして、Aさんですが、
 ただの頻尿。

・その原因といえば、
 例えば、
 過活動膀胱

・膀胱(ぼうこう)に尿を、
 十分ためられなくなります。

・男性の場合に多いものには、
 前立腺肥大もある。

・これは、前立腺が肥大して、
 膀胱や尿道を圧迫。
・一度にしっかり出し切ることが
 できなくなります。

・前立腺がんなどは別にして、
 命に関わるものではないのが
 特徴ですね。



・突撃調査には、
 続きがありました。

・夜の様子は、どうだったでしょうか?


・午後10時半に、
 どちらも就寝しました。

・そして2時間後、
 Bさんがトイレへ。

・その1時間後には、
 Aさんが起きてトイレへ。

・しばらくすると、
 Bさんが2回目に。

・夜トイレに行った回数は、
 Aさんが計4回、
 Bさんも計4回でしたよ。

・あれ?
・同じ?


・いえいえ、
 違いがありました。

・Bさんは、
 夜になると回数が増えるのです。

心臓が危ない頻尿は、
 夜だけ頻尿



・でも、なぜ、
 心臓が危ない頻尿は、
 夜だけそうなるのでしょうか?




夜だけ頻尿になるワケ


・ここは、
 かわいくいってみましょう。

・夜にょ体にょ中は、
 どうなってる尿(にょう)?


・私たちの体の中には、
 夜ぐっすり眠るための
 すごい仕組みがあるんです。

・その立役者となるのが、脳。

・寝る時間になると、
 尿を減らすように
 あるホルモンが出動します。

・名づけて、
 「おしっこ減らすモン」

・この減らすモンが
 腎臓に届くと、
 作られる おしっこの量が
 少なくなります。

・このおかげで、
 おしっこに起きることなく、
 長時間ぐっすり眠れるのです。


・ところがです、
 夜だけ頻尿の人は、
 別のホルモンが出てきます。

・そいつが、
 おしっこを作っちゃうんですね。

・夜中にトイレに起きるのは、
 こいつのため。


・この時、脳は、
 おしっこ減らすモンを
 出しています。

・でも、腎臓では、
 別のやつが活躍。
・減らすモンちゃんは、
 圧倒されてますよ。

・そしてさらに、
 心臓までイジメている。

・でも、あれ?
・おしっこを作らせているのは、
 心臓?

・どうなってるんだ?


・通常、夜は
 おしっこ減らすモンの
 働きで、
 起きている時ほど
 トイレに行かなくてすみます。

・では、おしっこを作る
 いじめっ子の正体は、
 何なのでしょう?


・こいつの正体は、
 「おしっこ作るモン」

・実は、
 心臓が出すホルモンなのです。

・ということは、
 心臓を危険にしている犯人は、
 心臓自身ってこと?

・なぜ心臓は、
 おしっこ作るモンを
 出すのでしょうか?


・心臓は自分が苦しいから、
 おしっこを作ってくれと
 悲鳴をあげてるんですね。

・じゃあ、何で、
 そうなってるんだろう?

・その理由は、
 あるものが多すぎるから
 だといいます。


・では、何が多いのか?

・それは、「血液」

・しかも、夜だけ多すぎる
 のだという。


・???

・どういうこと?

・なぜ、心臓は夜だけ、
 血液が多すぎると
 悲鳴をあげるのでしょうか?




美脚時代のエクササイズ


・2年ほど前から
 夜の頻尿に悩んでいるという
 Cさん。

・63歳の女性です。

・夜中にトイレに行く回数は、
 2回から3回くらい。
・多い時は、
 4回から5回行くという。

・夜のおしっこ解消、
 そのヒントを探しに
 Cさんは出かけました。


・彼女を出迎えてくれたのは、
 「美脚時代」

・彼女たちには、
 怖ろしい掟(おきて)が
 あるらしいですよ~。

・それは、抜き打ちの、
 サイズチェック。

・足の太さが増えすぎると、
 メンバー交代させられるそうです。

・実際に今まで、2人脱退している。

・そんな美脚時代のみなさんに、
 美脚を維持する方法を
 教えてもらいました。



<美脚ウォーキング>

・腰に手を置き、
 足を交差するようにして
 ウォーキングする。


<美脚ダンス>

・ヒザと腰を、使うみたい。


<ふくらはぎパンパン>

・Nanaさんが、教えてくれました。

・寝っころがった姿勢で、
 両足を上げます。

・そして片方のふくらはぎを、
 もう片方の足で叩く。


<グリグリふくらはぎ>

・これは、MIWAさんのオススメ。

・足の指の間に、
 手の指を押し入れます。

・そして、グリグリする。
・足首を、回しましょう。

・ふくらはぎも、動くでしょ?


<美脚スカイツリー>

・これは、AYANOさん流です。

・壁に足をつけるようにして、
 寝っころがります。

・お尻が壁の近くにあって、
 壁沿いに足を上げる。


<ゴキブリ体操>

・美脚スカイツリーの格好で、
 手と足を上げ、
 ブラブラさせます。



・このようにして、
 Cさんは1時間の体験を
 終了しました。

・って、頻尿はどうなったんだ?


・でも、翌日のこと、
 Cさんはスッキリした顔。

・夜トイレに行く回数が、
 1回に減っていたという。

・8時間くらい爆睡したと、
 笑顔でおっしゃいました。

・でも、なんで、
 効果が出たんでしょうね。



・美脚メニューの前後で、
 ふくらはぎの太さを
 2箇所で測定しました。

・すると、こんな結果が出た。

・ふくらはぎの上部では、
 -0.8センチ。
・ふくらはぎの下部では、
 -1.3センチ。

・脚のむくみが、
 取れていたんですね。


・むくみと心臓と夜の頻尿、
 この間には
 とても深いつながりがあるんです。


・むくみとは、
 体を巡っている血液が
 重力の影響で、
 下の方にたまりやすいことから
 始ります。

・たまった血管が
 血管から染み出して、
 脚の辺りにたまってくるのが
 むくみ。

・むくみがひどい人が
 夜寝る時、
 横になったらどうなるか?

・下半身にたまっていた
 たくさんの水分が
 血液を通じて心臓に
 ド~っと戻って来るんですね。

・そのおかげで、
 心臓に負担がかかってしまうわけ。


・さらにこの時、
 心臓が弱っているかどうかが、
 運命の分かれ道になるという。

・心臓が弱っていると、
 血液が多すぎると悲鳴をあげます。

・そして、おしっこ作るモンを放出。
・せっせと、おしっこを作り出す。

・その結果、夜に目が覚め、
 トイレに行くことになってしまう。


・心臓が若くて健康だと、
 大丈夫なわけか。

・逆に、心臓がun若くて
 (=若くなくて)
 弱っていると、
 こうなってしまう。


・知らない内に、
 ポンプ機能が低下してしまっている人。

「隠れ心不全」の人は、
 推定で4000万人いる。

夜だけ頻尿は、
 隠れ心不全のサインである
 可能性があります


・逆にいえば、
 頻尿によって隠れ心不全を
 見抜けるチャンスがあるというわけ。



・Cさんの心臓を、
 心臓病のスペシャリスト
 東京医科大学病院 循環器内科の
 山科章 教授に、
 診ていただきました。

・心臓と下大静脈が見えます。

・仰向けに寝た姿勢で
 両足を上げると、
 この下大静脈が太くなりました。

・それだけ血液が、
 戻ってきているわけか。




夜だけ頻尿の見分け方


・ここでスタジオに、
 専門家の先生が登場。

・夜間頻尿診療ガイドラインの
 作成委員で、
 北上中央病院 泌尿器科の
 菅谷公男 先生。


・このタイプの頻尿が
 一般的に知られるように
 なったのは、
 泌尿器科の中でも、
 2009年に
 夜間頻尿診療ガイドラインが
 できてかららしい。


・夜だけ頻尿かどうか
 見分けるには、
 尿の量が問題になります。

・夜の間に行った尿量と、
 朝一番にした尿量、
 その合計を「夜間尿量」という。

・通常、夜間尿量は、
 一日の尿量の20%未満。

・でも、心臓が弱ると、
 夜の尿量が増えてしまう。

注意すべきなのは、
 夜間尿量が1日の3分の1以上
 になる場合


・これを、「夜間多尿」という。


・計測するには、
 排尿日誌をつける。

・トイレに行った時に、
 時刻と尿量を記録します。


・また、病院では血液検査で、
 おしっこ作るモン=
 利尿ホルモンBNPを測定。

・その値が高ければ、心不全の疑いがある。

(高血圧や腎不全など、他に原因がある場合もある)


・頻尿治療剤の中には、
 おしっこを作らせないような
 薬があります。

・尿を減らす薬は、
 心不全を悪化させる場合があるので、
 注意が必要。


・心不全の場合、
 心臓が血液量が多くて
 困っている状態なので、
 利尿剤を使うことで
 日中の血液量を減らし、
 心臓の負担と夜の頻尿を
 軽減する方法もある。
 

・むくみ解消のための
 美脚体操は、
 夕方以降、
 寝る3~4時間ぐらい前に
 やるとよい。

・30分以上のウォーキングや
 スクワットなど、
 下肢の運動は夜間頻尿に
 とても効果的。
 

・夜だけ おしっこが近い人は、
 心臓が危ないタイプかもしれない!

・ガッテン、ガッテン!




頻尿と睡眠時無呼吸症候群


・もう一つ、
 命に関わる頻尿があると
 いいます。


・阪神タイガースの00番を
 覚えていますか?

・そう、Mr.ヘッドスライディング、
 亀山つとむさんです。

・少年野球では監督として、
 枚方リトルを世界一にもしました。


・現役を引退する1~2年前、
 27~28歳の頃、
 トイレに行く回数が多くなったと
 亀山さんは振り返ります。

・夜中に、5~6回行っていた。


・その原因となったのが、
 睡眠時無呼吸症候群でした。


・肋骨と横隔膜で囲まれた
 胸腔(きょうくう)という
 空間の中に、
 心臓は入っています。

・正常な場合、息をすると、
 胸腔は広くなったり
 狭くなったりする。

・睡眠時無呼吸症候群の場合、
 気道がふさがってしまいます。

・すると、胸腔内の圧力が低下。

・ちょうど
 スナック菓子の袋を持って、
 飛行機に乗ったみたいに、
 パンパンになってしまう。

・そのように、
 心臓がふくらんでしまうのです。

・すると、心臓への血流が増大し、
 血液量を減らそうとして、
 尿を増やしてしまうんですね。


・夜間頻尿(2回以上)の
 患者さんの3割に、
 睡眠時無呼吸が見られたという
 報告もある。

(九州大学睡眠時無呼吸センター 安藤真一 特任教授調べ)


・今までは、
 睡眠時無呼吸症候群の
 発見が難しかった。

・けれど、夜だけ頻尿から、
 気づける可能性が出てきました。


・亀山つとむさんですが、
 CPAP(シーパップ)という
 鼻に空気を送り込む治療を
 受けたそう。

・それにより、寝ている間も、
 気道がふさがらなくなるそうです。

・亀山さんはこの治療で、
 夜に行くトイレの回数が
 0回になったとのこと。


・睡眠時無呼吸症候群の
 疑いがある人は、
 呼吸器内科や耳鼻咽喉科、
 睡眠外来などを受診してください。



・夜の頻尿は、
 睡眠時無呼吸症候群が
 原因の場合がある。

・ガッテン、ガッテン!




宝水と頻尿


・まだ、原因があるといいます。

「宝水」って、
 覚えてます?

・山瀬まみさんも、
 志の輔さんも、
 やってるそうですよ。

・1998年7月放送の
 「真夏の水分補給術」。

・そこで紹介されたのが、
 宝水(たからみず)でした。

・おやすみ前の
 1杯の水のことですね。


・脱水状態の人の場合、
 宝水は効果があります。

・脱水状態だと、
 熱中症や脳梗塞などの
 危険が増す。

・それを防ぐためには、
 効果があると。


・でも、頻尿で困っている場合、
 水分制限した方がいいという。

・心臓や腎臓が正常な場合、
 夜おしっこがよく出る人は、
 脱水状態ではない。

・なので、宝水はいらないと。


・そして、夜間頻尿で
 困っているのでなければ、
 宝水を飲んでも問題ない。


・注意としては、
 心臓や腎臓の機能が
 低下している場合、
 医師の指示に従うこと。

・ノドの乾きを判断しにくい
 お年寄りなどは、
 むやみに水分を減らさないよう
 注意する。





雑学読本 NHK ためしてガッテン16




夜間頻尿診療ガイドライン


 





今のところ、頻尿ではないようです。

寝る前に行くと、朝起きるまでトイレに行くことは滅多にない。

でも、ヘルニアの時は、近かったなあ。

ビールとか飲んだら、信じられないくらい、近くなってた。

ただそれは、手術したことで解消。

今は、トイレに行く回数は普通です。


とはいえ、これから歳を重ねると、きっと問題になって来るんだと思う。

昼の尿量と、夜の尿量。

心に留めておこうか。



[まとめ]


・心臓が危ない頻尿は、
 夜だけ頻尿。

・夜だけ頻尿が、
 心臓のポンプ機能が
 低下してしまっている
 隠れ心不全のサイン
 である場合がある。

・夜間尿量が、
 1日の3分の1を超えると
 注意した方がいい。

・寝る3~4時間前の
 ウォーキングや
 スクワットは、
 夜間頻尿に効果的。

・睡眠時無呼吸症候群でも、
 夜間頻尿になる場合がある。

・夜だけ頻尿で悩んでいる人は、
 宝水は控えた方がいい。





次回は、「バナナのスゴ技7連発」。





NHKためしてガッテン脱・高血圧の「超」常識 (主婦と生活生活シリーズ ガッテン「超」健康ブックス)




「トイレが近い」を解決する本 (ビタミン文庫)











 → 「ためしてガッテン 2012年のアーカイブ 8月~12月」




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