「コラーゲンに効果なし? 善玉架橋/カラダのキモチ」

美容効果をうたうCMがよく流れている、コラーゲン。

でも、コラーゲンに美肌効果がない場合もあると、専門家は言います。

それって、どういうことでしょう?


そもそも、コラーゲンが肌に影響を及ぼすメカニズムって、何?

えっ? 骨とも関係するの?

架橋って何?



5月2日放送の「カダラのキモチ」では、「仰天! こりゃーゲンジツか!? あなたの知らないコラーゲンの正体」と題して、コラーゲンについての情報を紹介してくれていました。





コラーゲンの話―健康と美をまもる高分子 (中公新書)





町の人に聞くと、鍋や手羽先などコラーゲンたっぷりの料理を食べた翌日は、お肌のハリを感じるといいます。

プルプルになったり、化粧のノリが良くなるという人も。


豚足、手羽先、フカヒレ、牛スジ、スッポン、牛もつなど、いろんな食材があります。

その中にどれくらいコラーゲンが入っているのか、番組では、その含有量を測定してみました。



その結果は、


[第3位] 牛スジ
(約63g/100g中)


[第2位] 豚足
(約72g/100g中)


[第1位] フカヒレ
(約99g/100g中)


フカヒレは、ほとんどがコラーゲンでできているようです。

このようにコラーゲンがたっぷり含まれている食材なのですが、コラーゲンの含有量が高い食べ物を食べたからといって、そのすべてが肌に来るわけではないとのこと。

それって、どういうこと?





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tag : カラダのキモチ コラーゲン




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プロフィール (Who is)

荒巻ケンコー

 

管理人 : 荒巻ケンコー

50歳代に突入し、健康の話題を口にすることが多くなりました。老眼が始まったり、白髪もチラホラ。筋肉痛は、2~3日遅れる。

老化は止められないけど、緩やかにしたい。できるだけ健康でいたい。できれば、生活を楽しみたい。そういう気持ちで、情報を集め、分かりやすく記録に残しています。

おいしい食材や簡単料理にも、興味あり。


過去の病気 : 腰痛(椎間板ヘルニア 手術暦あり)
現在の病気 : 花粉症。  

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